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为什么说英国菜谱是世界上最薄的书之一？
英国,美食,英国人为什么说英国菜谱是世界上最薄的书之一？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
“如果你能忍受英国的冬天和英国的美食，就什么都能忍受了”，足以显示英国的美食有多难以下咽。
世界上最薄的三本书：英国的菜谱、美国的历史、意大利的战争英雄。
英国是如何做到在遍地美食的欧洲大陆中不走寻常路，创建出举世闻名的“黑暗料理王国”。
英国的国宝：炸鱼薯条，被英国人引以为豪的一个美食。这道菜比较油腻，本身没味道，必须另外加盐蘸酱才能勉强下咽。搭配灵魂伴侣——薯条，也算是英国最能拿出手的菜了。
黑布丁：看到是不是都以为是甜点，其实就是血肠，有点像我们的大肠血。通常出现在苏格兰人的早餐里，它的配料包括猪油或牛油，猪血，大量燕麦片等，最后通过煮炸煎烤制作而成。
英国习惯一日四餐，包括下午茶，最丰盛最讲究的要说是早餐了。
品尝丰盛早餐的习惯在英国由来已久，来应该不要忘记去吃一份他们丰盛的早餐。一份能量满满的早餐能为人们提供饱足的能量。标准的完全英式早餐主要包括以下几种食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条,当然还会有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。
简单粗暴英国菜烹饪，食材选择少，烹饪方式单一。
英国菜常用烹饪技法有煮、烤、煎、烩等，基本上是最基础的技法，而中国的烹饪方法达到38种以上。英国菜很少放调料，讲究原汁原味，用餐时根据个人喜好加盐、胡椒、芥末、酱油等调料。所用食材也比较简单，无非是鱼、牛羊肉、鸡肉、猪肉、面包类、西红柿、土豆等。
探究英国菜背后的故事，每个国家的饮食背后都是其文化与历史的一种沉淀。
工业革命与战争封锁，大部分食物原料无法从欧洲大陆获得，经济低迷，英国人民也开始了食品分配制的日子，这种相对公平的分配制度让所有阶级的人民能领取到等量的营养食品，虽然菜式比不上奢华的法餐，但能保证不饿肚子。
全球各地，各大城市，你会发现很多的法餐，意餐，中餐，但是唯独很少看到英国菜。为什么？因为难吃到他们自己的国民都会时不时拿这个梗出来吐槽一下。中国餐饮在国外大放光彩，甚至很多人因为来了中国，喜欢上了中国美食而爱上了中国，因为我们的美食博大精深。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
英国，即大不列颠及北爱尔兰联合王国。历史悠久，其历史源头可追溯到古罗马统治时期。但其餐饮文化可不敢恭维，有的人说英国人朴素，有的人说英国人懒惰，不论是哪种说法，英国人的饮食文化确实是非常浅薄和匮乏的。
英国人的餐饮我觉得不能称之为“文化”，因其太过于“简单”且过于“淳朴”了。不论是和他隔海相望的法国美食，还是令人们垂涎的意大利面食，还是漂洋过海的简化版中餐，印度的咖喱等美食都不能勾起英国人的胃口，他们依然秉承着他们的传统简单和淳朴。
英国人的饮食结构非常之简单，简单到让你无法想象。炸鱼和薯条是每日必吃的主菜，辅食为生鲜蔬菜和各种肉类。
炸鱼是以鳕鱼或鲽鱼为主，铺上面粉、盐、啤酒或牛奶制成的面糊，炸制而成。
薯条和我们吃到的薯条也不太一样，个头较大，用开水烫过，再炸制而成。
这就是英国人日常的主食，辅食就是简单的蔬菜沙拉或是烤肉。
再说说喝的，英国人以茶为主，辅以酒类或牛奶，孩子喜欢喝热巧克力。
英国人喝的茶和我们的茶不一样，是以红茶为主，配以牛奶和糖，更像我们喝的奶茶。在英国，家家户户可以没有电视机，却不能没有电水壶，电水壶是每家每户必备的家用电器，可见英国人对饮茶的喜爱程度。
英国人每天的菜谱和饮食基本就是如此，身为我们中华饮食文化中的一员，你是不是觉得很幸福。对于英国人每天吃的食物，你怎么看？
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回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈...在英国生活了几十年，记得刚来时，第一个星期就要回国，说这个鬼地方总是阴天下雨而且饭菜很难吃没有味道，除了煮，蒸就是烤。后来慢慢习惯了，我最喜欢吃的就是炸鱼和薯条fish and chips和星期日的烤肉Sunday Roast. 英国是个多文化的国家，所以现在很多酒吧和餐馆也有一些不典型的英国菜谱，但和中国的菜谱相比还是天上地下没法比。大部份英国人喜欢吃印度菜，第二是中国菜，但英国的中国餐馆大部份是广东人开的，也不是地道的广东菜，是西化的中国菜。只有在中国城才能吃到地道的中国风味。总而言之在英国可以吃到不同风味的世界各国的风味，而且英国的食品质量很好很新鲜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这句话更多的只是笑侃，有个笑话：世界上最薄的四本书是哪四本，分别是英国菜谱、美国历史、德国笑话和意大利战争英雄。
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