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除去体内湿气的粥有哪些？
薏米,湿热,莲子除去体内湿气的粥有哪些？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 红豆➕芡实，赤小豆➕薏米，黄豆加薏米？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
古话说：千寒易除，一湿难去。最近多雨潮湿，湿气特别重，再加上大家日夜战斗在空调房里，湿邪之气慢慢进入体内。其实，人在寒冷的冬季所需要的营养物质远没有炎热的夏季多。这样一来，人们在夏季的营养补充就显得十分必要了。
湿气重是万病之源，从饮食下手祛湿最关键。还有助于健脾胃，还能刮油去脂，有良好的瘦身效果。而“喝汤”恰恰是补充肌体亏耗的好方法。
-红豆薏米甜汤-
By 味谷的厨房
用料
主料：红豆100克、薏米50克、黑枣4颗
辅料：红糖适量
做法
1.准备好材料。
2.红豆、薏米提前几个小时浸泡；
3.红豆、薏米和黑枣一起下锅，加适量清水，大火烧开后小火慢煮1小时。
4.放入红糖搅拌均匀，5分钟后甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了~~
烹饪技巧
1..薏米虽然可以祛湿，但脾胃虚寒，孕妇，女性生理期都不可以吃薏米。2..加水和加糖量根据自己口味调节，喜欢浓稠的就少加水，喜欢清爽的就多加水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
祛湿的粥除了红豆薏米粥、芡实薏米粥，还有其他与薏米搭配也一样可以祛湿，还能健脾，两者不可或缺。
红枣红豆薏仁牛奶粥
做法：1.红豆、薏米洗干净，浸泡一小时
2.泡过豆子的水倒掉，加水，煮粥功能开启
3.煮半小时后 加冰糖。再煮1小时，加牛奶（普通的纯牛奶就可以）最后煮几分钟就完成啦
红豆薏米莲子百合粥
做法：1.红豆、薏米洗净，提前泡发2小时。莲子洗净
2.百合分瓣，去蒂，洗净。大米洗净。泡水
3.紫砂锅里放水，水开后，放入红豆、薏米，水开后煮半小时
4.放莲子、大米煮至熟烂。放百合煮5分钟，关火即可
黄氏党参薏米粥
食材：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。
做法：
1. 先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去除核，用清水洗净黄芪、党参
2. 黄氏、党参并放入砂锅内，加水煎汁。
3. 药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
绿豆莲子薏米粥
食材：薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，蜂蜜少许
做法1.将薏米摊开，挑去黑仁及杂质、绿豆挑去坏豆和杂质、莲子逐颗检查、去芯
2.三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上
3.将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米6cm
4.大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用
红豆薏米山药粥：
做法：红豆、薏仁、茯苓、山药。将材料洗净后开火煮，然后转小火，在煮好前20分钟加入冰糖，继续熬煮融化即可。
功效：清热祛湿，对治疗便秘很有效果。
其实薏米还有大粒和小粒之分，我吃的是小薏米。如果购买薏米是为了祛除湿气，就必须选购小粒薏米，这种薏米的祛除湿气效果最好，是真正能祛除湿气的药用薏米。而福建的金沙薏米相比起普通薏米，颗粒更小，药用价值和营养价值也更高。
李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米，是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米，也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。在金沙村当地有句民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。
回答于 2019-09-11 08:43:50
湿热是很多疾病产生的根源，尤其是现在生活水平提高后，人们肥甘侯味吃得太多，会伤及脾胃，酿生湿热。
《黄帝内经.素问》中说：饮食自倍，脾胃乃伤。
饮食失节会直接影响脾胃的功能，功能受到损伤后就会聚湿，生痰，化热，为很多疾病的产生埋下隐患。
湿热之邪侵袭不同脏腑，就会造成相应的脏腑功能障碍，导致不同疾病的发生。
那么就针对不同脏腑的湿热状况，饮食调节的食疗方也是不一样的。
1、脾胃湿热
症状：腕腹痞满胀痛，体倦身重，大便溏泄不爽，身热口苦，不思饮食，渴不多饮，尿少而黄。
食疗方：竹笋西瓜皮鲤鱼汤。
材料：鲤鱼1条，鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，薏苡仁10克，红枣，生姜适量。
2、肝胆湿热
症状：胁肋涨痛灼热，口苦泛恶，小便短赤或黄，大便不调，或身目发黄。
食疗方：玉米须蚌肉汤
材料：河蚌120克，玉米须45克，茵陈蒿30克，盐适量。
3、大肠湿热
症状：腹痛下痢，里急后重，或大便脓血，肛门灼热，小便短赤。
食疗方：马齿苋绿豆汤
材料：新鲜马齿苋120克或干品60克，绿豆60克
4、肾与膀胱湿热
症状：尿频尿急，尿少而痛，尿黄赤或尿血，淋漓不尽，少腹胀闷，或伴有发热腰痛或尿浊如膏。
食疗方：扁蓄粳米粥。
材料：扁蓄30克、川萆解30克、粳米50克、冰糖少许
5、小肠和心经湿热
症状：心烦口渴，口舌生疮，小便赤涩，尿道灼痛，尿血。
食疗方：玉竹猪心汤
材料：玉竹50克，猪心1个，生姜2片
6、肺经湿热
症状：咳嗽，胸闷，气喘
食疗方：芦根粥
还有个经典组方，平时都可喝的“山药薏米芡实粥”。
材料也很简单，薏米、山药、芡实各30了，洗净后浸泡煮成粥即可。
也可以将等量的三种材料磨成粉，每次用少量粉用温水调成糊，再倒入开水锅内煮成米糊。
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