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为什么各大酒企不敢在酒标上标出"新工艺白酒"？
新工艺,白酒,传统为什么各大酒企不敢在酒标上标出"新工艺白酒"？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个传统工艺纯粮食酒酿酒人，我可以回答一下这个问题。
首先我们知道，我们中国的白酒文化渊远流长。老祖宗喝酒都是传统古法自己酿制的纯粮食白酒，因为那时候并没有什么香精之类的东西。
那么这么长时间流传下来，我们早就对白酒必须用纯粮食酿造有了根深蒂固的印象。大家都对用酒精勾兑的白酒，也就是新工艺白酒根本不感冒。而对那些采用新工艺酒精勾兑酒的酒企来说，如果在包装上标识是新工艺白酒，那么销量肯定会大打折扣，没有多少人买单。
所以为了利益，他们不会标明新工艺白酒，其实这就是打法律法规的擦边球，是欺骗。
我是一个做传统工艺固态发酵纯粮食白酒的人，欢迎大家关注我，和我交流。
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