您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
济南有哪些非去不可的正宗鲁菜馆？
鲁菜,济南,腰花济南有哪些非去不可的正宗鲁菜馆？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
雅仕聚再也不是当年了，价格翻了一倍不止，口味下降了不止一倍，当然，顾客损失了不止一倍！真是可惜了~再也没有提前两个月排队订房间的场景[伤心]
梅飞依然是当年的梅飞酒家！
回答于 2019-09-11 08:43:50
楼上的回复 居然没有雅士居
回答于 2019-09-11 08:43:50
北园洛河路那边好像有个老北园，始于1999年
回答于 2019-09-11 08:43:50
山大南路 金陵轩
回答于 2019-09-11 08:43:50
崔义清，搬家后去过两次，感觉不如以前了，不过还算可以吧！
满堂春，老清真了，龙虾球很牛！！
萃华楼，老菜，大师级别
回答于 2019-09-11 08:43:50
没个专业的，雅仕聚！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
瑞昕·八不食纬七路店。注意！！！可能很多人都不知道，瑞昕·八不食跟八不食不是一家店哦，完完全全不是一家店！！！千万别上当！！！
春江饭店锅贴部，剪子巷里面那个。
春江饭店旅游路店，在港沟。
舜泉楼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
推荐八不食儒家餐馆
还有一家不起眼的鲁菜馆：喝二两酒馆。现在位置大约在千佛山路上。不是托～
身为济南人又爱吃，吃过的才敢推荐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲁菜是中国八大知名菜系之一，历史最悠久、技法最丰富、功底最深厚，其特点：讲究原材料质地优良，以盐提鲜、以汤壮鲜、调味咸鲜纯正，采用炒、熘、爆、扒、烧等传统技法，用火神奇，有人曰：\"鲁菜烹饪如火中取宝，不及则生，稍过则老，争之于俄倾，失之于须臾\"，故世人称之为\"食在中国，火在山东\"。鲁菜，鲁山东简称，鲁菜也就是说山东菜。
鲁菜以曲阜孔府宫廷菜为支柱。
另加胶东新鲜海鲜为副的福山菜系。
最著名的几道鲁菜是：葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、油焖大虾、糟熘鱼片、九转大肠、宫｜必吃！来济南不能错过的5家地道鲁菜馆
山东是鲁菜发源地，有一种观点认为鲁菜是所有菜系之首，有“食不厌精，脍不厌细”的特点。
传统上，鲁菜大致被分为济南菜、胶东菜、孔府菜几大系列。
济南菜以汤菜为一大特色，擅甜口菜肴，济南风味是鲁菜的主体。
必尝菜品:
九转大肠(人少点小份，会有解腻的配菜)
糖醋鲤鱼(好看的造型，会帮着拆解，甜口)
爆炒腰花(腰花很嫩，酱香味)
奶汤蒲菜(汤头浓郁，蒲菜清香)
泉水豆腐(又滑又嫩，清口，会配韭黄)
油条黄瓜(油条酥脆，麻汁浓，来济南后最爱的凉菜)
p.s.以上的必尝菜品在任何一家都不还不错，推荐的菜品是他们家相对特色的。
1.魁盛居百年鲁菜馆（连锁，人均120）
环境：推荐县西巷店，古朴典雅，有历史感。
上一篇：选择一款中级单反相机，价格在5500～7000之间，哪一款比较适合？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |