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有没有那种需要提前很久预定的餐厅？

餐厅,都是,食客有没有那种需要提前很久预定的餐厅？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

有没有那种需要提前很久预定的餐厅？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请。

可以准确地告诉您，不仅有这样的餐厅，而且还不在少数。

那么，那些需要提前很久预订的餐厅是怎样做到的呢？



我们以网络上爆红的“黑暗餐厅”来说说这个事。黑暗餐厅位于北京巴黎蓬皮杜艺术中心广场附近。餐厅的特色是里面一丝光亮都没有，侍应生全是盲人。它的口号是“美食新体验”、“感官新经历”。据老板介绍，他开设这个餐厅的初衷是让顾客忽略食物的样子，而专心体会食物的味道。但是从餐厅走出的人，似乎没有把注意力放在食物的味道上，大家津津乐道的都是摸黑吃饭这种奇特的感受。这种强烈话题感，让黑暗餐厅一夜爆红。据说在那里吃饭，要提前好几个月预订。上海有个马桶餐饮，也是因为出格的环境和菜品设计，而受到新新人类们的喜爱，也需要提前很久预订。



通过以上案例，我们不难得到启发。这些餐饮为什么会一夜爆红、食客如织呢？这是因为他们抓住了网络新新人类喜欢个性、出位、猎奇的审美心态。准确的定位，出色的设计，让他们迅速抓住了目标受众的心。他们卖的不仅仅是餐饮，而是一种社交新体验和审美新体验。



正所谓物质有价精神无价。在移动互联网时代，谁能满足食客的猎奇心理，谁能让食客觉得酷炫有趣，谁能让食客获得前所未有的审美体验，谁就能一夜爆红，顾客盈门。

个人观点，仅供参考。

欢迎大家关注、评论、点赞、转发。谢谢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀

帝都好吃的餐厅数不胜数，排队两三个小时吃顿饭更是常事，见怪不怪了，但真要说约了几周都约不上，我倒是有一家确实约了三周都约不上，最后还是朋友帮忙约的，那就是基辅罗斯餐厅。

基辅罗斯餐厅


这家店算是超级隐秘，在海淀玉渊潭南路附近，真的算是酒香不怕巷子深，第一次去不小心就开过了。



这家店藏的很深，去了之后车位就是个老大难，没办法太受欢迎了，比帝都很多高大上的xx俄罗斯餐厅强太多了，价格也比较亲民。


环境方面属于乌克兰风格，低调稳重，但是半地下略有压抑，不过有专门的吸烟室还是比较不错的。








出品方面绝对没得说，俄罗斯经典菜肴在这里几乎都能一网打尽，重点推荐这里的闷罐牛肉，我的最爱。




晚上六点以后有演出，据说都是乌克兰国家级演出团队现场表演，每次演出现场气氛high的不行。

anyway，如果想去吃，提前一周没事就打电话预约吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！

这种餐厅还是挺多的。

一般都是这样几种！

第一食材需要准备的餐厅！比如说烤全羊店。你不提早几天去预定哪里去给你找全羊！！

第二特色餐厅！要烧特殊菜的那种。

第三有特色的农家乐！一般这样的农家乐一天就做个一桌。绝对的家常菜！都要提前好多天预定的！

第四特色野味餐厅！这种一般一个多月说好才行！有时候一个月说好也没有用。没有搞到。怎么做？？所以这类的话一般都是预定好。然后店家通知你什么时候去！