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茶叶是什么?
茶叶,茶树,青绿茶叶是什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
宁可三日无食,不可一日无茶。
神农尝百草,得荼而解之。荼,茶也,长期饮茶可以减少疾病增强自身免疫力的功效!
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶是健康的饮品
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据植物类群范围和等级,考虑到进化、生理、细胞、遗传与其它亲缘关系,把茶树系统列成分类阶元。茶元分类属于植物学分类范畴。这种等级是用一系列单位来表示的。即门、钢、目、科、属、种。茶树属于山茶科植物。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是大东,很高兴为你解答!
茶叶目前主流的分类法,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶。
(是按发酵程度来分的)
绿茶
包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。
烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。
晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。
蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。
红茶
分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。
小种红茶包括:正山小种、烟小种。
工夫红茶包括:川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等。
红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶。
乌龙茶(青茶)
分为:
闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等)
闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等)
广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)
台湾乌龙(冻顶乌龙,包种等)阿里山高山茶
白茶
分为:白芽茶、白叶茶
白芽茶,主要是指银针等。
白叶茶,主要是指白牡丹、贡眉等。
黄茶
分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶
黄芽茶:包括蒙顶黄芽、君山银针等。
黄小茶:包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。
黄大茶:包括霍山黄大茶、广东大叶青等。
黑茶
分为:
湖南黑茶(安化黑茶等)
湖北老青茶(蒲圻老青茶等)
四川边茶(南路边茶和西路边茶等)
滇桂黑茶(六堡茶等)
陕西黑茶(泾渭茯茶等)
本人对绿茶比较了解,其他也只是略知!这里发一些绿茶的照片,看看大家都认识不?不认识可以来问我哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
指茶树的叶子和芽。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如“水果茶”。茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为\"世界三大饮料之一\"。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡毛飞上天陈江河讲:
茶是好东西呀,吸天地精华,占尽五行八卦,你算算啊,金木水火土,没有一样它没占的。但是呢,它也受尽人间煎熬,风吹日晒雨淋,最后被铁锅炒被开水泡,这才能泡出它自己的香气来。
茶自己就受了多少苦,它受了多少气,才能把香味送到我们嘴里,你知道它想告诉我们什么吗?先苦才能回甘!
回答于 2019-09-11 08:43:50
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