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肾病病人的饮食该如何保持均衡呢？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

肾病病人的饮食该如何保持均衡呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

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对于肾病患者来说有一些不同于普通健康人的饮食原则，一些患者自从得了肾病后每天都在为吃些什么而纠结。对普通人来说，健康的饮食在于四个字-----营养均衡！ 其实，对于肾病患者，这个原则也同样适用。

那么，肾病患者应该如何吃才能既减轻肾脏负担，又满足营养？

特别提示：

以下重量均为食物生重（没煮熟前的重量）

水果

肾病患者须知：水果天天有。水果不管对于正常人还是肾病患者，都是很好的食物。但我们不少肾病患者几乎从不吃新鲜水果，水果中丰富的维生素、膳食纤维等成分对促进健康很有帮助，果汁不能代替水果。

水果一日推荐量：一天一个水果（半斤，250g）

蔬菜

肾病患者须知：蔬菜餐餐要有。新鲜蔬菜是我们的营养宝库，富含各种膳食纤维、维生素、矿物质，各种各样颜色的蔬菜均要有所摄入，雨露均沾！

蔬菜一日推荐量：6两~1斤（300g~500g）

主食

肾病患者须知：以谷物为主食，如面条、米饭、馒头等，是平衡膳食的关键。肾病患者的主食要吃饱，这样才能充分为身体提供能量。没有足够能量的情况下，身体会消耗蛋白质、脂肪，少吃主食不但不能为肾脏减负，反而产生更多毒素。

主食一日推荐量：5~8两（250~400g）

肉食

肾病患者须知：日常吃菜，荤素搭配，以蔬菜为主，荤菜适量。猪牛羊、鸡鸭鹅、各种鱼类等荤菜换着吃。

肉食一日推荐量：1~2两（50~100g）

奶制品

肾病患者须知：奶，是钙和优质蛋白非常好的来源，改善营养的好帮手。

奶一日推荐量：一天一杯奶（250ml），不喜喝奶或者喝牛奶不适者，可以换成一天一杯豆浆。

蛋

肾病患者须知：鸡蛋的营养价值毋庸置疑。许多人担心蛋黄中的胆固醇高，其实已有多项研究证实，1天1个蛋对胆固醇的影响极小，蛋黄蛋白都可吃。

蛋一日推荐量：一天一个蛋

以上为一位肾病患者一天所需的基本营养，并不会增加肾脏负担。

还在盲目忌口的肾病患者们，其实身体已经给出反应——体重明显下降、出现贫血并且越来越严重、头晕乏力走路都喘…希望大家尽早远离饮食谣言，恢复日常健康饮食，才是康复的第一步。改善营养不在于多吃某一种食物好，更不能用保健品来代替日常饮食中的营养素。

提高抵抗力，从每一顿饭开始做好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

肾病没你想象中那么可怕，饮食也没你想象中那么复杂！

营养门诊曾遇到一个小姑娘，刚得肾病特紧张，查百度、问肾友……吓的啥都不敢吃，瘦的特厉害，拿出以前照片一对比简直判若两人，自述一个月瘦了接近20斤！！！

刚得肾病怎么吃？

▼

想吃就吃

大胆吃

放心吃

Part.1

别人的建议

正是自己的“绊脚石”

肾病，尤其是终末期肾病，由于肾脏功能衰竭，常会出现多种并发症，如高钾血症、高磷血症、高尿酸血症、肾性骨病、高脂血症……

而每一种并发症，饮食都有特定的禁忌，如高尿酸血症需要戒酒、限蜂蜜、海鲜、荤汤等。无论是百度还是热心的老肾友就算把肾病饮食注意事项全告诉你，也一点都不适用的！

Part.2

刚得肾病怎么吃？

刚得肾病，常属于CKD1-2期，也没什么并发症，饮食和平时相比没太大区别，做到这三点放心吃！

1、正常吃

CKD1-2期，蛋白质控制的不是太苛刻，蛋白按照0.8 g/kg给予，和以前比起来并没有太大的区别，只要别暴饮暴食、大鱼大肉，有意识去吃一些紫薯、芋头、山药、粉丝等低蛋白主食即可。


2、少吃盐

目前公认高血压和肾病患者应控制盐的摄入，推荐每天钠摄入在2000mg，即6克盐。

一般正常饮食即使不添加含钠调味品，食物中也大约有3克盐，所以只需添加3克盐，约半个啤酒盖大小。

除食盐，需特别注意含盐量高的食品，如酱油、腐乳、腊肉、榨菜、花生酱、色拉酱等酱料及腌制品。此外，红烧类的要少吃。

1）生抽：代表“某品牌金标生抽”

2）老抽：代表“某品牌老抽王”

1克盐约含有393mg的钠，15ml生抽（1062mg）约含2.7克盐；15ml老抽约（1262mg）含3.2g盐。红烧类很容易导致食盐过量。

Part.3

胃口超好

需要留心

得肾病后，大家对激素不再陌生，常见的激素有氢化可的松、可的松、甲泼尼龙、地塞米松、倍他米松等。

吃完激素，个人感受最明显的就是食欲超好，时不时就饥肠辘辘，不知不觉体重就会莫名地升高。

为了保证体重不飙升，要控制总能量的摄入。

1）适当减少主食的摄入；

2）少吃甜点、含糖饮料、肥肉、油炸食品、糕点、饼干、薯条、坚果等高能量食物；

3）多吃蔬菜水果等膳食纤维丰富的食物，膳食纤维可增加饱腹感，缓解饥饿感；

4）改变饮食习惯，如细嚼慢咽、八分饱、三餐之间加水果（甜味小）来缓解饥饿感，可很好地控制食欲。