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长期吃素降血脂，为何不靠谱？
血脂,脂肪,胆固醇长期吃素降血脂，为何不靠谱？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
随着生活水平的提高，大鱼大肉伸手即得，而其一贯被认为是不健康的饮食，一直以来素食就等于健康成为大众观点。尤其是对于降血脂而言，素食好像就是降血脂的良药。
医生指出，长期吃素能降血脂的观点并不可取。
1、肉食抗饿，素食容易饿。人们会拿米、面等主食来增加饱腹感。而现在的主食过于精细，其含大量易吸收的碳水化合物，多余主食会在人体内转化为甘油三酯等。长期下来，会导致肥胖，诱发高血脂。
2、素食吃得多 总能量超标。能量平衡对人体很重要，如打破平衡，就会影响身体健康。素食虽脂肪含量低，进食过多同样会使得总能量超标，诱发高血脂。
3、素食者容易缺乏营养。长期素食会导致身体营养元素的缺乏，使得人体抵抗力下降。而维生素B族的缺乏好会导致脂肪代谢的异常。B族维生素参与糖脂代谢，促使热量转化，缺乏会导致脂肪代谢障碍，导致血脂异常。
4、素食并不一定素。市面上所谓的素食也有油多的现象。例如，油炸类食品、炒菜用油多等同样不利于血脂的控制。
总之，长期吃素并不能降血脂，也不利于身体健康。研究表明，胆固醇水平与健康风险呈“U”形关系，两端高。血液中胆固醇水平过低，也会降低免疫力水平，干扰激素分泌，导致血脂异常，其太多或太少，都会影响身体健康。所以，对于血脂异常的患者而言，主要还靠药物治疗，目前常用的就是他汀类药物，如瑞旨瑞舒伐他汀钙片、正旨平辛伐他汀片等，患者必须保证遵医嘱合理用药，当然还需注意日常饮食运动作息规律等的控制。而对于血脂正常的人群，想要预防疾病，可以注意饮食的控制，选择一定的素食，但也不可只食素食，需要根据人体需要合理安排每日的营养元素摄入的比例，保证机体所需的同时，达到预防血脂升高的目的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
长期吃素降血脂，为何没效果，原因是吃素只是不再增加血脂的形成而已，但原因以经形成的血脂并没有去剃除，所以血脂并不会因你吃素就降下来，就如“扫叟不到灰尘不会自己跑掉”一样，所以吃素了，还得吃点清扫血管壁脂肪的东西才能使血脂降下来了。
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