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同样是本地酒,为什么沈阳老龙口没有老雪火?
龙口,啤酒,白酒同样是本地酒,为什么沈阳老龙口没有老雪火?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
同样是本地酒,为什么沈阳老龙口没有老雪火?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
在沈阳,去撸串、吃鸡架抻面、吃火锅、吃烤肉等等,老雪都可以说是成年人聚餐的标配!老雪其实就是沈阳的老雪花啤酒,来沈阳吃饭,不喝一口老雪,那简直太可惜了。
老雪是沈阳人家喻户晓的啤酒,同样作为沈阳本地酒,老龙口白酒的名气就比老雪差很多了。但事实上,老龙口的历史背景可比老雪深厚多了。
早在清康熙元年,也就是1662年,老龙口酒就创建了。酿酒历史到现在也有300多年了。老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体,形成了“浓头酱尾,绵甜醇厚”的独特风格。老龙口品牌被授予“中华老字号”的称号。
那么,为什么历史更悠久的老龙口酒如今不如老雪家喻户晓呢?为了解释这个问题,我觉得有必要从几个方面来分析。
首先,啤酒的度数低,沈阳人日常生活中和啤酒的场合要比和白酒的时候多。例如现在出去聚餐,大家通常情况下都会点啤酒助兴,很少会有人点白酒的。或者周末没事,在家小酌一杯,大部分人也都是喝啤酒。因为可以喝啤酒的场合和情况比较多,所以老雪会更家喻户晓一点。
其实这个问题解释起来也挺容易的。首先老龙口是白酒而老雪花是啤酒。啤酒的度数相对比较低,更多人能够接受啤酒。回想一下我们平时说的撸着串喝着酒基本都是喝啤酒吧?大家去唱歌好像更多的也是喝啤酒。啤酒无论从味道上口感上还是对胃的刺激上都更容易被接受,有的人一个人可以喝好几瓶老雪花,要是几瓶子老龙口下去还不得把胆汁都吐出来了啊?
其实这种现象不仅在沈阳存在,我们经常喝的比较知名的啤酒好像都是地方特色酒,比如说老雪花比如说哈尔滨啤酒比如说青岛啤酒再比如说燕京啤酒……而出名的白酒好像都是那种大厂的名酒品牌,就像是茅台五粮液什么的。我们去饭店应该看到过“本店啤酒免费畅饮”,没见过“本店白酒随便喝”吧?那个广告怎么说的“酒虽好喝但不要贪杯哦”!
回答于 2019-09-11 08:43:50
老龙口酒是白酒,曾经是中国十大名酒之一,作为一个有历史、有传承的白酒,曾多次供奉清廷,被作为御用贡酒。老龙口酒有“浓头酱尾”的多重口感,酒质还不错,只可惜名气大不如前。
反观老雪啤酒,以价廉物美的特点广泛驻扎在沈阳各个烧烤店、小饭店、路边摊,也被誉为“沈阳人的记忆”,很多沈阳人都是从小喝“老雪花”长大的,特别是夏天,冰镇啤酒配烧烤,老雪也成为当地人最爱的啤酒。
它不单单是一种酒,更多的是一个标识,标识着沈阳人豪爽率真的性格,也代表着一方乡愁,很多在外上学务工的人,喝上一瓶老雪花就十分满足。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老龙口酒精勾兑白酒,谁敢喝呀?
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在没多少人喝白的了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
看厂子,老雪现在是谁家的?老龙口营销就不行,日薄西山
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题太好了你到老龙口酒厂看一看闻一闻所有的答案全在其必
回答于 2019-09-11 08:43:50
贵的喝不起,鲜啤卖2块的话就没啥人喝老雪了。
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