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当你最想家的时候你想吃什么？

连州,妈妈,想家当你最想家的时候你想吃什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 又快年底了，马上就2018了，什么时候你最想家，想家的什么味道呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

想家的时候我最喜欢吃的就是妈妈亲手擀的面皮包的馄饨，

从小时开始每当节假日或客人来时，妈妈都会忙上几小时手擀面皮，包各种馅的馄饨或者水馅包，水馅包在北方叫作水饺，不同的是我们是把水饺放在蒸笼里面蒸熟吃，而北方水饺是煮的吃。说回馄饨吧，常吃的还属猪肉豆腐馅馄饨，在我个人作品里面有这一期完整制作的视频展示。

馄饨制作时很讲究的是馅的味道和面皮的厚薄及口感，记得我老爸当时每次吃老妈包的馄饨时都会点评一番，诸如这次面皮很薄啦，馅味道怎么样啦，个头大小啦。其实我老爸平时不善言辞的，不怎么挑三捡四，只是在这个馄饨上很讲究。

现在老妈年纪大了，已经擀不出馄饨皮，只是我每次回到家她都会电话让镇上面点阿姨送来机器制作的面皮，同时也会告知帮忙皮弄薄一些之类的拜托话。每当这个时候我总是非常生气的说不要做啦太麻烦啦，其实是生怕老妈真的太累辛苦，因为一次脑溢血之后一只手基本上不灵活。但她还是要操心要弄给我吃，也许这就是母爱吧。事实上我也真的喜欢吃这个馄饨，所以我现在上海想起这味道时就自己弄馅做自己喜欢的儿时味道，也许这更是一种对家的恋想吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一旦毕业之后出来工作，生活重心开始偏移，不再是依偎在父母身边的粘人精，父母唠叨几句还会嫌烦，也就逐渐淡忘回家的时候，身在异乡，独自一人的你是否有怀念父母陪伴的时光，是否想念父母做的家常菜。在暖暖的春光中，春笋相互争抢着冒出了个头，呼吸着大自然清新的空气，节节生长，母亲这时候会背着竹篮，来到竹林，挖起嫩嫩的春笋，买上上好的五花肉，一起炖煮。热腾腾的蒸汽中，母亲拿起手中的电话：“丫头，忙不，妈炖了你爱吃的春笋烧肉，回来尝尝”。我不得不承认，我想家了，我想爸爸妈妈了，我想妈妈做的菜了，回去，毫不犹疑的请假回去，在父母还健在的时候，陪伴是最深的长情！

回答于 2019-09-11 08:43:50

想家了，最想吃我妈妈炒的油炸松菌，板粟烧鸡，白果炖鸡。

回答于 2019-09-11 08:43:50

看到你说想家里的酸杏子，我的口水都流出来啦，我小时候也特别爱吃杏子，吃的呀那个牙痒痒呀，还要吃，吃不完的杏子还可以做杏干也是酸酸甜甜的超过瘾。

我的老家是山西的，我在陕西生活过一年，那时候真是想家乡的美食啊！什么刀削面、凉粉面皮、羊杂汤、肉丸子等等，那时候就想的啥时候一回老家我就要吃遍这些美食，真是日思夜想呢。

这就是家乡的味道吧。






回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是老陈，很高兴回答你的问题。

想家的时候，我最想吃的是蒙山黑山羊羊肉汤，板栗炖鸡和煎饼。

一、我爸拿手菜是蒙山黑山羊煮出来的鲜美羊肉汤。每年过年家里山上都杀羊，爸爸就会煮一大锅羊肉汤不膳不腥，鲜美的味道别提多好喝了，一大家人坐在一起，特别知足，这可能就是家的味道，一辈子都不会忘记，在外工作想家的时候，最想喝的就是羊肉汤，最想念的就是家人团聚在一起温暖的感觉。

二、我们家的山上有几百亩板栗，每年秋收季节也是板栗丰收的季节。每年山上板栗秋收后，我们都要逮两只草鸡，做板栗炖鸡吃，还是爸爸独有的味道。他对油温，油量，火候，都有自己的把握，不会很刻意就能做出独有的美味，想学都学不来，板栗的醇厚香甜混合草鸡的劲道喷香，完美融合，我在外工作的时日里，从来没吃到过记忆中独有的这份美味。

三、煎饼是很普遍的，但爸爸总是给我烙很多让我带着。用料有花生、豆面、芝麻等，他总是尽可能多的往里添加各种材料，说吃起来更香、更软。很多年过去了，也证实了爸爸的说法，从来没在外吃到过同样的美味，哪怕能有一半这样的美味都没有过。

想家的时候，我最想吃的就是羊肉汤，板栗炖鸡和煎饼。其实想念的味道，就是想念父亲的时日。

希望我的回答对你有所帮助，谢谢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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