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牛街是北京最早的小吃街?历来闻名的牛街到底有多正宗?
小吃,清真,伊斯兰教牛街是北京最早的小吃街?历来闻名的牛街到底有多正宗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: #美食#牛街是北京最早的小吃街?历来闻名的牛街到底有多正宗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
之前住牛街东里,天天就喜欢下了班从4号楼边小门儿出去买那个炸鸡腿 烧饼 吃拉面 5元小菜,别提有多开心了!炸鸡腿真棒好像买二送一还是三送一,特别入味儿,哪天有空还想去吃,只是少了可以一起胡吃海喝的伴儿
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛街的小吃都是清真美食,回民两把刀,牛羊肉+年糕!纯手工,没防腐剂的小吃现在很少找到了!以白记年糕为例,当天一定吃完,其实你肯定能吃完,因为太好吃了!第二天完全有可能就放坏了!完全没有防腐剂!
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛街清真小吃有多正宗,需要上升到信仰层面才能说明问题。回族信仰的是伊斯兰教,教义里关于食物的禁忌也是很多的,如不能吃自死的物,牛羊必须由阿訇诵经奉安拉之命后才能宰杀,客观上就保持了食物的新鲜度。伊斯兰教律禁止撒谎、爽约、隐瞒等等,做生意诚信守约,货真价实。清真菜无论在“大菜”和“小吃”方面品种相当丰富,制作工艺也相当讲究。信仰,才是清真小吃正宗原因。
回答于 2019-09-11 08:43:50
只能说是正宗的回民小吃
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