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有外地人说吃西安的羊肉泡馍感觉像在吃浆糊，让人一秒没了食欲，不知道这该怎么怼回去？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

有外地人说吃西安的羊肉泡馍感觉像在吃浆糊，让人一秒没了食欲，不知道这该怎么怼回去？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃了几年飽飯，心肚儿都惯坏了，这不好吃，那亇吃不惯，一句话，肚子不餓！让你在经历一次六o年，吃糠都甜如蜜！

回答于 2019-09-11 08:43:50

作为一个爱吃面食的南方人，很负责任地说：羊肉泡馍绝对不像吃浆糊。长的虽然不怎么开胃，但吃起来确实令人回味。

今年有幸能去西安走了一圈，时间不长，只有5天，但是每天吃的确实很开心。作为一个爱吃面食的南方人，感觉在西安放飞了自我。天天都能吃到各种各样的面食，真是大开眼界。

在西安我吃了两次泡馍，一次是最近网络上大火的网红小店，一次是真正的羊肉泡馍。才知道原来这里的人把馍当主食，原来这里的人流行拿主食配主食。

卤汁凉粉

我在还没有吃过的时候，一直以为就是凉拌凉粉配卤汁，结果见到之后我才知道打错特错，西安的回民还真是脑洞打开，居然是凉粉+皮蛋+煮蛋+麻酱+芥末酱+油泼辣子+馍+卤汁。这一大碗碳水+淀粉+蛋白质+油的组合，让人眼界大开，却又十分向往。













这种组合吃下去的，不仅仅是麻酱配凉粉，油泼辣子配皮蛋，卤汁配馍了，是各种口味叠加在一起复杂口感，视觉上其实并没有那么美好，但吃起来确实另有一番风味。到店的居然很多是本地人，觉得好吃的不在少数。我个人觉得谈不上多么好吃，下面泡的馍配上油泼辣子芝麻酱，我确实吃了不老少。毕竟碳水+油脂的快乐，很少人能抵抗。

羊肉泡馍

朋友带我去的这家，据说是真正好吃的羊肉泡馍，并不是现在网上知名的那几家。虽然我朋友是不爱吃这个东西，但为了我这位远道而来的客人，还是一定要拉着我进去尝一尝正宗的西安味道。







不得不说，掰馍真是一个细活，我跟朋友都是外地人，他在西安工作了10年，但是掰馍还是不太擅长，我俩掰了老久，感觉已经够细，跟当地人一比还是很大一块。羊肉泡馍还是那样，羊肉+粉丝+馍。怪不得会配着糖蒜，因为会很油腻，馍即便是掰成这样，吃起来还是很有咬劲儿，嚼了老半天才能吞的下去。我发现在这里，吃饭都得慢慢吞，我这个南方人不能吃快了，毕竟食管就这么大。总的来说味道还行，但确实太油腻了，羊骚味也不小，我还是把自己这份吃完了。由此看来，我也是真能吃的！

其实，羊肉泡馍这东西，就跟我家的螺蛳粉一样，不喜欢螺蛳粉的人也不少，毕竟味儿不小。但是喜欢吃的人也非常非常的多，又香又辣的东西能抵抗的不多。而羊肉泡馍，这碳水的快乐，只有爱吃的人才懂！

回答于 2019-09-11 08:43:50

虽然我嗷嗷喜欢吃泡馍啥的，各式各样的都稀罕。但是我觉得有人不喜欢也正常，不仅从小到大没咋吃过吃不惯的可以不喜欢，甚至陕西本地的人们不喜欢也可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

众口难调，我的一个朋友去西安出差回来说羊肉泡馍是世界上最难吃的东西。没有办法的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

居然说泡馍像浆糊？那她是没吃过搅团和胡辣汤

外地人吃不惯泡馍很正常，众口难调，世界上没有一种食物能做到让所有人都喜欢，我也是外地来西安的 在这边呆了七年了，我还是个糙老爷们儿，我也吃不惯泡馍，我一共吃过两次，两次都是把肉吃了，剩一坨子馍

倒不是觉得难吃，就是天生就不爱吃黏糊的东西，泡馍里的羊肉我还是很喜欢的，所以我吃水盆羊肉 啃干馍，我觉得这种吃法还比较痛快

也有当地的朋友说我去的地方不正宗，其实不是那么回事，我不爱吃泡馍并不是不喜欢它的味道，我只是不喜欢它的口感和卖相，我相信很多外地朋友和我一样，一看黏糊糊的一大碗，吃到最后都烫嘴，就不想吃了

这个就和有人爱吃榴莲，有人爱吃臭鳜鱼，喜欢的自然爱的不得了，但是不喜欢的就怎么也喜欢不起来，个人口味不同而已，没什么大不了的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

由于地缘的关系，我宁波的朋友来西安市我请他们吃正宗的羊肉泡馍，但他们都说不好吃，就我自己吃的最香。南方等地方的人吃不惯咱们西北风味也正常

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