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猫肉，可以当羊肉吃吗？

淮南子,动物,不佳猫肉，可以当羊肉吃吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

猫肉，可以当羊肉吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀。我觉得答案肯定是不可以。首先，中国人是吃猫肉的，但是仅限部分地区。引用一段本草纲目：

本草以猫、狸为一类注解。然狸肉入食，猫肉不佳，亦不入食品，故用之者稀。《易简方》云︰凡预防蛊毒，自少食猫肉，则蛊不能害。此亦《隋书》所谓猫鬼野道之蛊乎？《肘后》治核肿，或已溃出脓血者，取猫肉如常作羹，空心食之，云不传之法也。昔人皆以子为鼠涎毒所致。此乃《淮南子》所谓狸头治鼠及鼠啮人疮。又云狐目狸脑，鼠去其穴。皆取其相制之义耳。

由此可见，猫肉猫肉风味不佳，完全不能跟牛肉羊肉相比。

而一样东西如果能被普遍食用，那么它必须是在经济意义上划算的。而国内甚至全世界能成为通行的养殖食用动物大抵有个共同的地方:好养活，饲料获取容易且成本相对比较低。所以现在我们常见的肉源基本都是草食动物和杂食动物。牛羊等是吃草的，而猫是吃肉的，而且只吃肉。拿肉喂猫，而喂猫的目的是吃猫肉。按照正常的新陈代谢，把猫宰了，怕是猫没有吃的肉多呢。所以猫肉如果大范围的食用，经济成本上并不合适。





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广东的龙虎凤好像就是一道用蛇猫鸡做的。 近代民间有用猫肉适量，煮熟用以治疗血小板减少紫癜。不知真假，怕是也是没有科学依据的。