您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

益阳有哪些传统风味特色小吃？

益阳,皮蛋,安化益阳有哪些传统风味特色小吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

益阳有哪些传统风味特色小吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

益阳，别名“银城”、“丽都”，“羽毛球之乡” ，先后获得省级园林城市，国家森林城市，国家卫生城市，全国文明城市提名城市 ，湖南省历史文化名城等称号，自古是江南富饶的“鱼米之乡”。

安化腊肉

安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香；湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。制作全过程一般分为备料，腌渍，熏制三步。

凉拌皮蛋

凉拌皮蛋是一道传统名菜，常见的凉拌菜，家常菜，具特殊风味，能促进食欲。可以用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。益阳松花皮蛋是湖南省益阳市驰名中外的特产。已有500多年的历史。益阳松花皮蛋体软而有弹性，滑而不粘手，蛋白通明透亮，能照见人影，上面有自然形成的乳白色的松枝图案。

四季红腐乳

四季红腐乳是湖南省益阳市沅江市四季红镇的特产。四季红腐乳传统秘制有着300多年的历史。独特的传统工艺，风味纯正，味道鲜美，深受广大消费者喜爱，是老幼皆宜佐餐佳品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不好意思，上述十三个答案我都不认同，都是外来物种，我是个土生土长的益阳人，以前老一辈为了生活，而外出务工赚钱(就像现在的人外出打工一个道理)，看到他们那里的人利用本土资源而发家致富，这才想起家乡好多东西都可发家致富，所以才有了现在的这些小吃，就拿现在的年轻人宁离乡背井的外出，也下愿把家乡的资源开发出来，而是让外来的人把他们家乡的特色拿到我们益阳来赚钱，反而我们益阳人厚着脸皮说这是益阳的小吃，益阳的特色，羞不羞啊，就我们现在益阳菜市场最平常的萝卜白菜都来自遥远的他乡。