您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
北京烤鸭哪里的吃好?
烤鸭,北京市,全聚德北京烤鸭哪里的吃好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
人均:200元
推荐:烤鸭(198元)、焖炉鸭肉串、干炸丸子
前门店
地址:北京市西城区前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街
电话: 010-67132536
三里屯店
地址: 工体北路13号世茂·工三4层(近工体)
电话: 010-84059699
四季民福(故宫店)
故宫边绝好位置,刚刚从故宫游览归来,感受了皇家气度,不想去TRB吃高冷清淡的菜式(和高价位),那来四季民福是上佳选择。烤鸭品质过硬,还有各种老北京小吃、宫廷菜、京味菜,价格亲民。窗外就是护城河、城墙和角楼,来一桌北京风味,全方位立体北京体验。
人均:135
推荐:烤鸭(198元)、小吃拼盘、贝勒烤肉、炸酱面
地址:北京市东城区南池子大街11号故宫东门旁
电话:010-65267369
八爷府(花家怡园)
簋街就是江湖。花家怡园是这江湖上固若金汤的资深老炮。而八爷府,是老炮自家的神秘亲戚,人均仅300元的定位,相对于二环内私家民国气质宅院,算是高性价比了。八爷烤鸭,老北京传统的果木烤,皮下脂肪全部去除,不用担心肥腻。特色是配了哈密瓜条、菠萝、黄瓜皮,蘸酱还有芥末,走的也是“多项选择范儿”。更有特色霸王鸡和特色麻小。必须提前定位,如果实在订不到,吃花家怡园也是不错的选择。
人均: 200元
推荐: 八爷烤鸭(198元)、霸王鸡、京八件
地址: 北京市东城区北新桥头条55号
电话: 010-51283315
四世同堂
四世同堂,可以满足一个游客对北京城的所有想像。一进门就是浓郁的北京气息扑来,各种横幅条幡写满老北京小吃,还有可以表演大鼓的戏台,一展旧时风味。菜品走创新北京菜路线,“大赤包捉五魁”是麻将造型的豌豆黄,“地雷地雷”炸裂之后是土豆沙拉,小吊梨汤装在铜壶里风韵十足,这里当然有烤鸭,只不过如果来得晚,等上半小时是常事。
人均: 99元
推荐: 烤鸭、捉五魁、大虾扒白菜
西便门店
地址: 北京市西城区西便门内大街85号金色夏日酒店内(广安门中医医院东门)
电话: 010-65666066
双井店
地址: 北京市朝阳区东三环中路59号富力双子座A座1楼
电话: 010-85858228 010-85858580
这是一种新派风格的北京饭馆,装饰极具北京特色,环境已经和菜品同等重要。同类型饭馆,还有“局气”、“懂事儿”、“兔爷”,也都有烤鸭。
九花山烤鸭
有人说:“外地人来北京吃全聚德,北京人在北京吃九花山”,资深烤鸭爱好者没有不知道九花山的。主厨王余飞师傅师承全聚德,又有自己的发挥和创新。有人说九花山是“国宴烤鸭”,具体无从考证,但是大家确实喜欢。鸭汤和椒盐鸭架都值得一点,另外鸭肉焦溜丸子很有特色。
人均: 175元
推荐: 精品烤鸭(198元)、火燎鸭心、鸭肉焦溜丸子
地址: 北京市海淀区增光路55号紫玉饭店内
电话: 010-68483481
羲和雅苑
羲和雅苑可以从菜单上看到不同菜系的佳肴,,在烤鸭上也有自己的主张。鸭坯采用京郊雁栖湖上40天的四期鸭,鸭坯肚子里灌红枣水,烤制时外烤内煮,皮酥肉嫩。果木采用烟少自带香气的杏木,烤鸭色泽深红,油亮剔透。还有乘烤鸭的器具,据说是店主自创的八卦盘。
人均:150元
推荐:羲和烤鸭(278元)、张氏狮子头、赛蟹黄
国贸店
地址:北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城西区B1层SB128号(国贸西楼地下一层路易威登旁边)
电话: 010-65056587 010-65056927
颐堤港店
地址: 北京市朝阳区酒仙桥路18号颐堤港1楼50号(将台地铁站)
电话: 010-84260168 010-84260188
玉林烤鸭店
虽然不是百多年历史的老菜馆,但是也确实是京城鲁菜名店之一。玉林的挂炉烤鸭,以枣木梨木为原料,经45分钟烤制,鸭型饱满、色泽枣红,据说2000年开始风靡北京的“烤鸭三吃”,是玉林首创。玉林的菜品质量很稳定,经典鲁菜都做得有模有样,定位于社区居民,走亲民路线,可以说是东城朝阳人民的大食堂之一。
人均: 75元
推荐: 烤鸭(168元起分三档)、火燎鸭心、葱烧海参
玉林总店
地址: 北京市丰台区右安门外玉林小区二条
电话: 010-63291202
华威桥店
地址: 北京市朝阳区南新园中路106号(近双龙超市)
电话: 010-87311536
香满楼
香满楼开了小20年,浓浓的国营怀旧气息。烤鸭属于老派,鸭子油润,吃起来很解馋。因为鸭肉够厚油脂够多,所以肉质不干硬。配菜也是传统甜面酱葱黄瓜丝组合。菜品品质稳定,适合北方人口味。
人均:120元
推荐:烤鸭(198元)、酱爆鸭架、盐水鸭肝
地址:北京市朝阳区新源西里中街(渔阳饭店北门)
电话:010-64674391
范家小馆
别看店不大,位置偏,但是不是一般的火,路过经常看到有人在排队。烤鸭平价,鸭皮烤得酥脆,入口即化。私家菜式,量大实惠,该有的基本都有,还有饺子,大串儿烧烤,朋友小聚这样不正好么。
人均:80元
推荐:烤鸭(168元)、私家麻婆豆腐、义气羊肉串
地址:北京市海淀区紫竹院路80号(香格里拉饭店斜对面)
电话:010-68478561
引自知乎,作者:小宽
回答于 2019-09-11 08:43:50
只推荐大董!别问为什么?因为是地道老北京推荐的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
全聚德烤鸭个人还是推荐玉泉路店,地铁一号线玉泉路站东南口出来便到,品质好,价格适中。当然你要吃名声就去前门店,价格小贵。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |