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江门有哪些必吃的特色美食小吃？

江门,烧鹅,外海江门有哪些必吃的特色美食小吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

江门 有哪些必吃的特色美食小吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在吃睦洲三宝，黄鱼，河虾，黄沙蚬

回答于 2019-09-11 08:43:50

针对江门的特色美食给大家做以下推荐：

1、石蛤饭：石蛤产于山沟，味道鲜美。石蛤炒、煲、炖、样样皆宜，但最有特色的还是石蛤饭。石蛤以清水净之，然后以蒜子、豆豉、紫苏蒸饭，熟后香气扑鼻，令人胃口大开，深受食家的欢迎；

2、新会古井烧鹅：烧鹅烧得色香味俱全，多肉汁而甘香脆，很快便名扬远近；

3、艾饼：又叫艾馃，田艾饼，是一种客家小吃，主要盛行于广东南方客家人聚集的地方，比如梅州和湛江等，以梅州丰顺和湛江雷州的最为有名；

4、脆肉鲩：脆肉鲩（huan四声）原产是在于广东省中山市长江水库，是用水库的矿泉水，喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品；

5、鱼仔粥：将猪五花肉、赤鱼肉分别洗净，切成小丁状，香菇、嫩姜洗净切成细丝。糯米浸泡后上蒸笼蒸熟，冲水待用。锅置旺火上，倒入猪骨汤烧沸，放进蒸熟的糯米，搅动，以免成团，烧煮片刻，放入猪五花肉、香菇、冬菜、赤鱼，然后放入精盐、味精调好味，起锅盛入；

6、外海面：外海面之所以可以做到街知巷闻自然有它的过人之处，它吃起来食落爽滑兼“弹牙”，入口软、韧、爽、滑，并伴有靓面加鲜鸡蛋的清香，口感十足；

7、倒挂汤：就是用蝙蝠煲的汤！因为它习惯倒挂在物体上，因此，民间通常将蝙蝠称作倒挂，倒挂汤用红枣、桂圆肉等药材炖制，味道甜中又带点野味；

8、蛇煲鸡：蛇煲鸡，以草花蛇配本地鸡，加入党参、北芪、杞子、红枣、银杏、果皮等中药材煨制而成。

以上是我在头条上面分享的一篇江门的特色美食，希望对你有所帮助！

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛哥凉拌啦！老板有两间档口、一间在台城香花街。一间在都斛镇建设街3号。做的是广东人口味的凉拌、也可以做正宗四川口味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

台山生蚝，赞

回答于 2019-09-11 08:43:50

月山牛杂、赤坎豆腐角 哈哈

回答于 2019-09-11 08:43:50

月山牛杂、赤坎豆腐角 哈哈

回答于 2019-09-11 08:43:50

最美味就是我家这个秘制卤水酱油鹅

回答于 2019-09-11 08:43:50

广东的猪鸡鹅鸭太瘦了，没有吃粮食，不香。

回答于 2019-09-11 08:43:50

礼乐北头咀专吃牛，杜阮牡丹园美食，滘头易记羊肉等等

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