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最近迷上了用豆浆机做健康餐,请大家推荐一些豆浆机食谱,要色香味俱全的,谢谢?
黄豆,糙米,芝麻最近迷上了用豆浆机做健康餐,请大家推荐一些豆浆机食谱,要色香味俱全的,谢谢?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
最近迷上了用豆浆机做健康餐,请大家推荐一些豆浆机食谱,要色香味俱全的,谢谢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我自己常用的豆浆机搭配食谱有两类,营养好,味道也好,可参考一下。
一、大豆+ 芝麻+ 五谷
大豆:黑豆或者黄豆,换着吃,营养各有不同。黄豆含有丰富的蛋白质,钙质,卵磷酯,还有异黄酮,不论对于成长中的儿童,还是中老年人,都是全方位营养的食物。而黑豆,比黄豆含有更多矿物质,钙及铁。
芝麻:白芝麻或者黑芝麻,芝麻研磨后,味道很香,可根据最后浆的颜色决定加哪个。芝麻是天然钙质与铁质的丰富来源,加上黄豆的大量蛋白质,特别适合于骨骼健康。
五谷:薏米、小米或者糙米,这三种五谷配合豆子和芝麻,味道都很香,而且豆浆中加入谷类会很润滑,喜欢粘稠感的可以再加少量燕麦。正好还可以补充点杂粮。比起白米,五谷含有更多的膳食纤维,可以帮助肠蠕动排出毒物,它丰富的维生素B族和矿物质,可以消除疲劳,恢复体力。
具体搭配示例:
黄豆+糙米+白芝麻
黑豆+糙米+黑芝麻
黄豆+薏米+红豆+芝麻
黄豆+燕麦+黑白芝麻
黑豆+亚麻籽+黑芝麻+小米
可根据自己的口味加入适量的冰糖。
二、大豆+薯类
薯类:红薯、紫薯或者山药,搭配黄豆或者黑豆味道也不错。其实在日常生活中,在主食中加入薯类就是提高营养摄入的一个好方法,而在豆浆中加入薯类,更是营养加倍。红薯中丰富的膳食纤维,紫薯中的花青素,都有着很好的抗氧化、排毒和防癌的效果,山药,更是健胃养胃的明星食物。而且一起磨浆,口感很润滑,不妨试一试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
材料准备:糙米70克(约2/3量杯),花生仁20克(约1/3量杯),核桃10克。白糖或冰糖适量。
设备:家用全自动豆浆机。
步骤:
1、将糙米洗净后,清水浸泡2小时。
2、将将糙米、花生仁、核桃仁放入全自动家用豆浆机,加水至上、下水位线之间。
3、接通电源,按下“营养米糊”按钮,煮透后过滤,加入冰糖(或白糖)搅拌使其搅匀融化,也可以根据个人喜好调味。
4、一份健脑抗衰的保健佳饮--健脑糙米花生浆就做成了。
注意事项:可以用白糖取代冰糖,但不要用红糖。不要直接用豆浆机干磨,不仅伤机器,也影响口感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黑芝麻,白芝麻,黑豆,黄豆,胡萝卜随意搭配,灵魂是熟的花生米,核桃都可以
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