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城南往事和皇城根那家好吃一点？有没有菜单。性价比怎么样？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

城南往事和皇城根那家好吃一点？有没有菜单。性价比怎么样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

城南往事和皇城根都是山东凯瑞旗下的品牌，山东凯瑞是名列中国正餐前五的餐饮集团。据报载目前凯瑞在全国有近400家店面。作为同行非常羡慕凯瑞多年来做出的骄人业绩。

城南往事主打济南菜，皇城根主打北京胡同菜，虽都属北方菜，但根都源于鲁菜。

工作关系去城南往事吃得多一些，就餐环境比较典雅，很有情调。可能是中央厨房配餐的原因，总感到他家的菜品缺一种味，那种入口醇厚的味。他家的菜刚吃到嘴里还行，咀嚼之后有点寡淡。儿子是个美食家，经常和我探讨城南往事的事，他的评价是，菜品吃不住，吃过之后不想再吃。我倒感觉，中央厨房是连锁餐饮发展的趋势，工业化的产品会有一个被消费者认可的过程，当然也有一个中央厨房如何提高味道的大问题。毕竟如何处理餐饮加工制作中的一些关关巧巧，中央厨房的能力目前还达不到，这或许也是感到城南往事味道差那么一点点的原因。

皇城根去过几次，不如城南往事去的勤，总得感觉产品定位很明晰，就是主打北京胡同菜，但也是感到和到北京吃相同类似的菜，味道也是差那么一点点，就是感觉味道的后劲不足。

至于这两家那个更好吃，实在是不好比，萝卜白菜各有所爱。所谓绝对的好吃是没有的，只有喜欢不喜欢，没有好吃不好吃，喜欢你就会感到好吃。

餐饮博大，源远流长，众口难调，各取所需。俗话说情人眼里出西施，作为吃货喜欢你就使劲吃！

作为同行，只能斗胆啰嗦这些。希望凯瑞的朋友们见谅。

回答于 2019-09-11 08:43:50

哪家也不好吃，因为你收钱广告的钱了，

好吃的地方多了去了，你怎么不报道呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

都是一家，有什么区别吗。说不定都是一个中央厨房配出原材。

回答于 2019-09-11 08:43:50

都是一家子，没什么区别，肉都得烂在自己锅里

回答于 2019-09-11 08:43:50

贵，难吃。一只烤鸭才给多么点。坑人

回答于 2019-09-11 08:43:50

经验告诉我，在一切商圈吃饭都不如在家自己做的吃了舒服

回答于 2019-09-11 08:43:50

原来我可喜欢吃高第街城南往事了！现在刚去了，打死我以后都不会去了，不用说为啥了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

中央厨房就是变相的大锅菜，提高了出品率，却丢失了特色。似乎更加标准化，但没镬气，缺回味

回答于 2019-09-11 08:43:50

流水线出来的，已失去烹饪的意义，加个热而已！

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