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最想吃的家乡特产是什么？

米粉,糯米,大虾最想吃的家乡特产是什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 漂流在外的游子,最想吃家乡什么特产?都通过什么方式购买呢?

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我的家乡湖北荆州。，我来分享几道好吃的美食，一下是我老家的美食分享

首先是鱼糕。

吃鱼不见鱼。看过我父亲做过，但是我不会，只知道有鱼肉剔骨绞成肉末和猪肉末放到一起最后上面淋上鸡蛋这样的操作。小时候每逢红白喜事和春节饭桌上都有这道菜。同一起出现的还有肉丸，糯米肉丸，粉蒸扣肉，这些我都不爱，所以也没有图片咯。

米粉，武汉叫宽粉，当然我还是习惯叫米粉。

n年前在黄家塘巷子吃的时候拍的，画质有些差。过早（吃早餐）时的最爱。

锅盔（方言念锅块）

我觉得比梅干菜扣肉饼好吃啊！！图片已看得出烤制的过程，不必我细说。又香又脆，小时候过早还喜欢撕成小碎块放到米粉里面，可好吃了。

油焖大虾

潜江的油焖大虾是出了名的，因此，我们也近水楼台得到了良好的发挥。一到夏天，大排档上全是油焖大虾，吃的那叫畅快淋漓，那个爽！

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排骨莲藕汤

找不到单独的图片只好发集体照了，炖排骨汤的锅也有要求，是那种两边有耳朵的偏砖色汤锅。大多数人吃藕都是选择脆的，而我们炖排骨汤的藕一定是糯的，糯的可以咬一口拉出很长丝甚至不断的那种。味道自然是鲜美的不行。

晓卿老师如果去我们家乡的话，早上您可以吃到早堂面，各种米粉面条米线，蛋酒，包面（小馄饨），糯米包油条，豆腐脑，发糕，汽水粑粑，豆皮，欢喜坨（还有一系列油炸的油条，藕粑粑，糯米鸡，糍粑等等），凉粉凉皮凉面，酸辣粉，宜宾燃面，小笼包蒸（煎）包蒸饺，千层饼各种饼，等等。没错，我们有早餐文化，囊括了各地各式各样的吃的。