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夏天吃姜有什么讲究？

生姜,阳气,食欲夏天吃姜有什么讲究？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 生姜是好东西，夏天应该怎么吃呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

下面我来分享这一个问题，愿我的回答能够给你带来新的更多启示和惊喜！

在中国历史上，生姜的食用及药用的历史记载很早，分布很广。生姜自古至今的开发利用较早保监会效益也十分好，用姜加工主要产品有姜片、甜姜、姜酱、姜汁等

古话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，说明生姜的作用，是有特殊养生保健药效的。

首先是了解生姜化学组成成分，含有姜醇、姜烯、辣椒素等多种物质，我这里也记不全，只是看到书上写过，姜这些特有元素决定了姜生物活性功能多样。

中医记载经常吃姜可以有效地开胃、消食、抗衰老，还能很好的防暑降温，是我们日常生活中必不可少的一款药用食物。我掌握的资料来看，夏天吃姜概括起来有以下几方面好处：

1、改善睡眠生姜的特殊气味有安神的功效。具体做法是:将15到20克的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其气味，便可促进睡眠。连续使用1个月后，睡眠质量就会明显改善。

2、提升阳气.

姜的特性是发阳气。中医认为早上吃姜，保健养生的效果最好。夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。怎么吃法呢?我分享我的做法，夏天早饭的时候准备一碟子泡姜，就着粥吃味道好食欲强。

3、开胃健脾

因为姜中包含姜醇、姜烯等油性的挥发油;还有姜辣素和纤维等元素，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃增进食欲的作用，夏季气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲;生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等，这时你用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。

 4、壮阳

自古以来素有“男子不可百日无姜”之语。说明生姜男人更需要，从考证看姜有壮阳的功用还别小看其壮阳效果，不信就和我一样养成习惯，坚持每天吃点鲜的生姜片试试。

5、防暑

在北方的夏季炎热，出汗甚多，脾胃空虚，寒凉败胃，阳气不得内收。用生姜凉茶(常温)温胃护阳、阳气内守，暑热就不会外浮就会感到神清气爽。

姜的吃法很多，例如，喝姜汤，吃姜粥等等

在实际运用中也应该注意其用法和禁忌

吃姜不要去皮;患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡病者，都不宜长期食用生姜。风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者适合喝生姜红糖水。 “烂姜不烂味”的说法是错误的不能吃烂姜。晚上食姜犹食砒霜建议早上吃姜。

 

今天就分享到这里，希望对你有借鉴意义！谢谢你的阅读观看。‘