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石家庄都有哪些不可错过的美食?
石家庄,正定,烧饼石家庄都有哪些不可错过的美食?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 如题,求推荐
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请,
我介绍一些冷门的石家庄特色的美食
一 首当其冲推荐腌肉面,
农家腌猪肉,肥而不腻糯软,搭配一些时蔬炒炸豆腐炒制的卤,配上手擀面配上两瓣蒜,吃上一口肉,吸溜一大口面条,就上一口蒜怎是一个香字能表达,给俺一个县长俺都不换。哈哈。想吃好吃正宗的得去郊县,推荐两个地,灵寿和平山。
二 缸炉烧饼
石家庄市区和郊县都有,各有千秋。有的脆一些有的劲道些。有的薄一些有的厚一些。有的发甜口有的是咸口的。吃这个可以配上些拆骨肉,肘花,猪头肉,灌肠甚至羊肉串。可以夹一切哈哈只要你愿意。烧饼各地有各地的做法但是都大同小异。吃惯一个口味就觉得哪的好吃 个人推荐灵寿的烧饼厚实些感觉好点。行唐也行,平山古月烧饼脆一些有些点心的感觉。
三 扒糕
扒糕荞面做成,切成块蘸蒜蓉加醋也可加香油。石家庄比较有特色的一道美食,周边县市区都有。
四 饸烙
比较出名的有无极饸烙,放牛肉,高汤豆芽。清真的居多。
可现在有很多选择比如用腌肉面的卤汤浇面,素炸豆腐浇面也很有吃头。市区周边县都有。
五 郝家排骨正定八大碗
在正定有郝家排骨,味道不错顺便吃一次八大碗。
六 金凤扒鸡 马家烧鸡
两个放一起介绍,这两个可以带走哈哈土特产。金凤扒鸡市区好多家百度一下就有地址,马家烧鸡在正定。
七 藁城宫面
大概就这些吧,比较有石家庄特色的。
当然石家庄还有好多好多美食,但是在别处也可以吃到的。在这就不详细介绍了。
附石家庄美食推荐
石家庄白三牛肉罩饼
燕风楼包子香肠 红星包子
五七路板面 中和轩蒸饺
正定王家烧麦
好了还有很多很多就不一一介绍了
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.造型奇特的卤煮鸡 由于和对象都不讨厌鸡肉,听说保定有家卤鸡店挺有名,就来试一试。卤鸡的造型的确很奇特,它的爪子、头、翅膀都被放到腹腔中,但是味道鲜美、还挺入味,值得推荐!
2.保定金卯白肉罩火烧 他们说这是老保定的最爱,蘸保定面酱就能吃出烧鸭味;蘸上虾酱就有海鲜味,而蘸上的辣酱就有辣鲜味。很有肉香味!
3.保定槐茂酱菜 在一家餐厅偶然吃到,问了问老板才知道这就是传说中的“太平菜”
4.沧州羊肠汤 在当地的大街小巷随处都能看到买这种汤的店铺,当地人把它叫做”样尝—咋”,10元左右,羊肉味道浓,但是羊肠的口感很劲道。汤水味道很鲜!!!却不膻!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
来石家庄玩的话一定要去正定。所以正定的美食自然不在少数,其中崩肝就算是其中的一道,崩肝的工艺比较的简单就是好经过卤制吧所有的原材料卤制到亮红色就可以进行摆盘上桌了,当然卤制的技巧相当的重要,他虽然是一道凉菜但是味道浓厚醇正深受人们的喜爱。而且就崩肝而言他还有一些的保健的功能。
接着是郝家排骨这一道菜可是有相当久的历史有专家特意的评定过它最初的朝代是清代而且最初只有宫廷里的人可以吃到,后来才流产到了民间虽然看似就是排骨但是里面的味道还有工艺都是不容小视的郝家排骨做出来没有一点的油腻还有一些的爽口,所以很多人都说这道菜为人间美味。
最后的重头戏就是正定八大碗,正定八大碗真正做到了肉菜不油、素食不淡顶级味道。而且这几道菜光是研究就用了几十年的功夫,最后还被评定为了省级的非物质的文化遗产所以如果是去石家庄的话大家一定要去试一试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
石家庄必吃餐厅❗超全整理
作为一个在石家庄吃了二十多年的local,对这里真是太了解了,而且我真的太爱吃,今天就总结一下我经常去的吧,都是超级好吃的!绝对值得收藏一波
1️⃣汤姆餐厅Tom’s Pizza
人均:40-50
推荐:堕落金刚,土豆泥底披萨,榴莲大酥
这是一家不会踩雷的超平价西餐店,不管什么时候去人都满满当当,我在这家店都吃6、7年了,炸鸡拼盘会让你及其满足!偷偷说个秘密:每天的前10位可以要土豆泥底的披萨。
2️⃣火社火锅
人均:70-90
推荐:脆毛肚,小酥肉,玫瑰牛肉丸
说到石家庄餐厅,追星女孩一定要高举大旗宣传邓伦的火锅店,毛肚特别好吃脆到不行,除了麻辣牛肉,其他没有踩过雷,每天营业到最后一位客人走,服务真的巨好,每次排队的人特别多,所以一定要早去
3️⃣梅梅家烤肉
人均:65-80
推荐:烤饭团,铁板鸡蛋,一头牛
石家庄最出名的两家平价烤肉店,一个梅梅家,一个伊茉家,我更喜欢梅梅家,不开在闹市但自成闹市,门口总有豪车停靠,都慕名来吃。大学时还打车30分钟专门来吃,值得。秘制肥牛很赞,五花肉加生菜和蒜,超棒。还可以点“一头牛”,各个部位吃的满足
4️⃣孙大厨鸽子馆
人均:70-90
推荐:脆皮鸽子,荔浦香芋煲,秋葵拌辽参,烤羊排
感觉孙大厨要把石家庄承包了,现在到处都是它家的广告,中奖过两次它家霸王餐,而且新店一家接着一家的开,如果团建聚餐什么的选这家没错这家健身鸽们做绝了,趁热吃外皮酥脆,里面骨肉相连,我真的经常想念这家店!
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