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剩饺子皮怎么处理？

饺子皮,放入,切成剩饺子皮怎么处理？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

2、饺子皮变身鸭饼的第一步，先把饺子一个个分开，用刷子在每一个饺子皮正反面均匀涂抹油，然后5个或者10叠在一起，再在叠起来的饺子边缘刷上油，这样做为了蒸好后方便把饺子皮，一张一张的分开。

3、饺子皮变身鸭饼的第二步，拿起你的擀面杖轻轻的把摞在一起饺子皮擀开，擀完一面另一面也擀一下，保持饺子皮两面匀称，尽可能的让饺子皮又圆又薄就可以了。

4、饺子皮变身鸭饼的第三步，把擀好的饺子片放在沸腾的蒸锅上，蒸上10分钟就好。拿出来放凉然后慢慢的一层层揭开，因为有油的关系很好揭，一个个薄如蝉翼，最后卷上喜欢吃的蔬菜和肉肉，蘸上祖辈留下的黄豆就齐活了。

【无若的悄悄话】：

1、叠在一起的饺子不要太多，防止粘连。

2、注意给摞在一起的饺子皮侧面也刷上油，蒸熟以后方便揭开。

3、蒸的时候保持锅内的水是沸腾状态，这样蒸出来不会有水汽。

回答于 2019-09-11 08:43:50

包饺子常会剩下饺子皮，扔了可惜，留着还不知道要做啥？遇到这种情况咋整？今天就来跟着大美一起学一招，饺子皮妙变又香又脆的水果饼，每咬一口，就有香甜软糯的香蕉泥爆出来！只需几分钟，简单又好吃！饭店里常用来做饭后小零食呢！快来试试做给你的孩子尝尝~

香蕉脆饼

by 开心果子365Q

用料

主料：饺子皮50个

辅料：香蕉2个

做法

1.香蕉和饺子皮备好

2.香蕉切成小丁

3.取适量放在饺子皮上包起来，包成饺子形状

4.用叉子将捏好的边儿压成漂亮的花边

5.你也可以做成方形的、圆形的

6.电饼铛预热，擦上油烧至温热，放上香蕉饼煎

7.煎好一面，翻过来再煎另一面

8.也可以用油炸的方法炸从出来脆饼

9.可以趁热享用了

回答于 2019-09-11 08:43:50

包饺子的时候，难免就会多出一些饺子皮，这时候应该怎么处理了，可别就全扔了，就浪费了，今天为大家介绍一下剩饺子皮的创意吃法。快来get新技能吧。

千层葱油饼

原料：

饺子皮18张、菜籽油少许、食盐少许、香葱适量、五香粉1小勺

1. 备好食材

2. 香葱洗净、沥干、切沫

3. 制作油酥：小碗中加入食盐、五香粉和菜籽油拌匀

4. 取一块饺子皮，刷层油酥

5. 撒上少许葱花

6. 盖上第二张饺子皮、再刷层油酥

7. 同样撒少许葱花

8. 重复以上操作、合计：6张饺子皮

9. 用擀面杖将饼皮擀成大簿圆片

10. 锅内滴少许菜籽油、放入饺子皮面饼

11. 中小火煎至金黄后翻另一面

12. 两面都煎至金黄色后关火

13. 再煎好其它二份

14. 切开饺子皮千层葱油饼：又香又脆又酥带有少许轫性、赶紧享用吧

小窍门：

1、不喜欢五香粉的朋友可以不加，或换其它均可 2、煎时火候不能太大、中途可以勤翻几次、，避免表层糊了、中间还不熟

以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

抻成面片，做个西红柿鸡蛋卤，简简单单味道好

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