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剩饺子皮怎么处理？

饺子皮,放入,切成剩饺子皮怎么处理？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 剩下的饺子皮该怎么处理比较好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，我是一个家庭主妇，特别喜欢做饭，对剩下的都会把他做二次加工，例如饺子皮，剩下是常有的事情。在我们陕西，面食相当的丰富，所以饺子皮用来做葱花饼是特别特别省事省心又好吃的。今天我把我的做法分享给你，供你参考，希望能被你采纳。

食材：

饺子皮：4张/份

小葱适量

盐少许

花生油少许

做法

1、准备饺子皮和小葱，将小葱切碎备用。

2、准备一张饺子皮，上面刷上食用油，在撒上少许的葱花。

3、盖上第二张饺子皮，刷油，重复撒葱花。这属于中间的这一层，所以要撒上少许的盐，给它增加底味。

4、盖上第三张饺子皮，刷油，再撒上葱花。

5、盖上第四张饺子皮，这是最后一张封口的饺子皮。

6、用手将饺子皮的边全部捏紧，四张为一个，大小合适，容易煎熟。

7、用叉子给他修个花边

8、蛋饼铛预热刷油，放入饺子皮煎至双面金黄即可食用。

我是爱烹饪的：豆妈maomao，喜欢我的分享记得关注我哦！为爱下厨，守护家人健康，从我做起！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们包饺子的时候经常会剩下一些饺子皮，其实不用放在冰箱里保存留着下次用，我们可以用剩下的饺子皮来做很多好吃的美食

其实用饺子皮做美食不算困难，很简单易学，大家动手制作几次就可以熟练掌握。比如饺子皮紫薯饼、饺子皮葱油饼、饺子皮小披萨等

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！




【饺子皮紫薯饼】

紫薯削皮切成小块放入盘中，蒸锅中倒水，将水烧沸后将盘子放入蒸锅中，蒸二十分钟左右，将紫薯蒸熟后取出，用勺子将紫薯压成泥后，倒入一些牛奶，放入一些白砂糖，将其搅拌均匀备用




将紫薯取出，分成小份，揉成大小均匀的紫薯团。取饺子皮，放入紫薯团，然后像包包子那样，将其包严实，然后将其压扁，压成饼状

锅中刷上一些油，将锅烧热后放入紫薯饼，用小火烙，每面烙一两分钟，将饺子皮烙熟即可




【饺子皮葱油饼】

葱切葱花。案板上撒上一些面粉，放入一片饺子皮，再饺子皮上涂抹一些色拉油，撒上一些食盐或者椒盐，再撒上一些葱花，然后盖上一层饺子皮，重复之前的步骤，盖四五层饺子皮，然后用擀面杖将饺子皮擀扁，擀成圆饼状

锅中刷油，将其烧热后，放入葱油饼，用小火烙，将葱油饼烙至两面金黄即可




【饺子皮小披萨】

虾仁洗净后放入碗中，倒上一些料酒，放入食盐和黑胡椒粉，用手抓匀后腌制十多分钟




锅中倒水，将水烧开后放入豌豆粒，将豌豆粒焯熟后捞出，然后放入虾仁焯一下




烤盘中刷上一些油，放入饺子皮，然后在饺子皮上刷上一些番茄酱或者自己喜欢的酱料，然后放入甜玉米粒、豌豆粒、虾仁，或者撒上一些自己喜欢的食材，比如香菇丁、青椒丁、火腿丁等（不容易烤熟的食材先用水焯一下），然后撒上一些芝士碎




烤箱调制一百八十度，预热好后放入烤盘，烤十三分钟左右即可

简单又好吃的饺子皮小披萨就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴能回答你的提问。

每次包饺子，皮和馅的量一不定都能搭配得刚刚好，这些用不完的饺子皮，如果直接扔掉未免也太浪费的了，可是总拿来煮面片吃又觉得无趣。教你6款用饺子皮制作的懒人美食，做法简单易上手，不仅味道好，还经济实惠。

【快手香蕉派】

所需食材：饺子皮18片、香蕉2根、蛋黄1个

【制作步骤】

1 香蕉切成小块。

2 取一片饺子皮，中间放一勺香蕉，周围抹一圈蛋黄液，上面再盖一片饺子皮，接口处用叉子压出印记，然后摆入烤盘。

3 表面刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱，上下火190度，中层烘烤20分钟左右。

【火腿一口酥】

所需材料：饺子皮12张、火腿肠3根、油20克、蛋黄液适量、黑芝麻适量

【制作步骤】

1 火腿肠切成小段。

2 取一张饺子皮，刷一层薄薄的油，叠放一张饺子皮，继续刷一层油，最后再放一张饺子皮。

3 用刀切割成3份，每一份分别擀开，成细长的三角形。

4 在宽边放一块火腿肠，轻轻卷起，收口压在底部，摆放在学厨烤盘里。

5 饺子皮表面刷一层蛋黄液，撒上少许黑芝麻。

6 放入预热好的额烤箱，上下火190度，热风模式，中层烘烤15分钟左右即可。

【快手脆片】

饺子皮9张、玉米油适量、孜然粉3克、盐2克、辣椒粉2克

【制作步骤】

1 饺子皮铺在学厨烤盘里。

2 表面均匀地刷一层油，撒上孜然粉、盐和辣椒粉。

3 放入预热好的烤箱，上下火190度，中层烘烤8-10分钟，饺子皮表面微焦脆硬即可。

【懒人蛋挞】

所需材料：饺子皮6张、牛奶70克、淡奶油80克、细砂糖25克、蛋黄40克、

【制作步骤】

1 饺子皮放入学厨马芬模里，紧贴模具内壁，压成型。

2 牛奶、淡奶油倒入杯中，混合均匀，加入细砂糖，搅拌至细砂糖融化。

3 倒入蛋黄液，搅拌均匀，挞液过滤至少2次后，倒入挞皮里。

4 放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤15分钟左右，蛋挞表面微微上色即可。

【快手披萨】

所需材料：饺子皮9张、胡萝卜1截、黄瓜1截、火腿肠2根、马苏里拉芝士70克、披萨酱适量

【制作步骤】

1 胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成丁备用。

2 饺子皮摆放在学厨烤盘里，均匀地刷上一层披萨酱，撒上胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁，最后再放一层马苏里拉芝士。

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