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关于茶文化,你了解哪些?
茶文化,茶叶,文化关于茶文化,你了解哪些?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
例如我们吃喝玩乐都是可以跟文化产生不可描述的联系,也可以叫如胶似漆,也可称难以割舍的一部分,吃有吃的文化,喝有喝的文化,穿有穿的文化,只要是人类活动中用到的都是文化,茶叶也不例外。
茶叶文化起源于传说神农尝百草中毒吃了茶叶解毒了,就是一个这么一个开端,我们知道我们的文化有很多杜撰和夸张或者神话,但是这就是我们对自然的敬畏。从盛唐开始到宋朝这是我们茶叶文化发展最快的年代,可以用兴盛俩字概括。
从煮茶喝到点茶到现如今的喝茶,这是一个发展的过程,并且是一个上升到下降的一个过程。
那什么是茶文化呢?
言简意赅的讲,就是跟茶叶有关的人或者物,都能被人所用,被人所流传的过程并且用文字记录下来的活动,我称之为茶文化。
就例如泡茶,通过文献我们能够很好的将泡茶过程呈现出来,再比如喝茶的杯子,茶盘,都有我们的文化符号,有了文化符号的一律可以称为文化产品。
我对于茶叶文化还是有一些浅薄的认知的,这也是我卖茶多年换来的,你有没有发现只要跟茶叶有关的跟文人就脱不开干系,我们以文人雅士自持,而茶叶刚好能够展现文人雅士品格,清高,茶汤透亮,有滋味有内涵,所以大多数人用茶来待客。
茶文化影响有三方面!
第一就是普通人家的生活水平,也就是生活质量,俗语讲粗茶淡饭,这是自己谦虚的话语,茶已经作为一个能跟饭平起平坐的东西,可见它的重要性。
第二茶叶增加了国家的税收,就比如明朝朱元璋就大力宣传茶叶,让茶叶每家每户都有,这么以来就可以征收茶叶客商的税收,能够富国。还有就是丝绸之路用茶换取国外的外汇,增加国家财富。
第三茶叶文化是历史见证,从鸦片战争以后我们的贸易才从顺差变成逆差,以前我们都是用树叶换取钱财,后来英国人用鸦片换取钱财,后来茶叶文化跟天地人大道相连,将茶叶跟我国的儒家道家法家佛家相结合,将茶叶蒙上一层玄之又玄的外衣。你会发现茶叶跟我们生活有千丝万缕的联系。谁也逃不掉这个圈。
这就是我的小部分见解,如有什么不合格的,有谬论的地方还望指教,我也好受教!
回答于 2019-09-11 08:43:50
“文化”指某一个群体共同产生的社会活动,或者因某一事物引起的群体性社会活动和精神活动。茶文化,自然包含与茶相关的方方面面,从种茶,采茶,制茶,泡茶,一直到饮茶,以及因此产生的思想,艺术,美感,参悟。
最开始,茶作为药用菜用,人们吸取的是它纯物质上的价值。即使从菜用中分离出来成为单独的饮品,也始终包裹在杂陈中,后来比较清静自然的道家,佛家发现茶不同于其它食材,即使不用配料也能独立形成清爽不腻,自然清幽的香气,不仅饮之清爽,并且与参禅悟道的环境很能相应,于是提倡清饮法,在茶圣陆羽的发扬下推广至全国。各个群体的人们都爱它的回甘,爱它的清爽,争相赞美它,不断精细改变它的制法,试图从每一个角度泡好它,由此产生各种各样茶的赞美之诗以及各种泡茶,品茶,装点茶室的艺术美感。形成繁荣的“茶”市场以及品茶活动。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶是我国长久以来的传统饮品,最早甚至可以上溯到神农时期,诗人称赞它时说,“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”足见赞誉之高。
围绕着饮茶的过程,我国衍生出了独特的茶文化,包括茶道、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等,(直接删除)而对于小约来说,茶文化更多的是一种精神,它在发展中慢慢糅合了佛道儒诸派思想,又结合了礼仪和各地风俗,成为了一种源远流长的传承,王公贵族们欣赏茶,它是身份与地位的象征,千金只为求得一两,可称为传奇;文人雅客们赞扬茶,因为它每次冲泡都有不同的滋味,透过它就像是在品味人生的不同阶段,可寄托种种思绪;走卒贩夫们也爱茶,不仅是因为可以解渴提神,也是因为它给平淡的生活带来了滋味,一碗朴素的大碗茶代表的是对未来的期待。不同的人却都能在那一碗茶中找到自己欣赏的角度,或许这就是茶文化共通的魅力吧。
到了现代,茶文化中的精神则更为多样化,无论是约上二三好友在茶楼小坐,在茶香馥郁中谈心,还是独自泡上一盏香茗细细品味,都可以从紧张激烈的社会竞争中暂时脱离出来,于友君子之交,于己明心见性,岂不快哉。而选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容组成的茶艺既是能让人大饱眼福的艺术,又能体会到那一缕源源不绝的礼仪文化,得到无形的熏陶。
小约觉得,茶苦而后甘,清淡和静,恰与国人崇尚先苦后甜,宁静淡泊的思想相吻合,这样契合的精神,才是茶文化中的灵魂吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶文化是从茶叶种植生产加工和品饮过程中,逐步提炼出来的文化特征,是将原本的茶事活动,上升到文化层面,上升到精神层面。我国拥有几千年的种植饮用茶叶的历史,由此形成的茶文化内涵也十分丰富。
如果要归根朔源,大概在唐朝中后期,茶文化才开始正式显露头角。陆羽写茶经,将饮茶这件小事,正式给提升到了一个新的高度。大家要知道,在古代,读书求学考取功名才是正事,所谓十年寒窗无人问,一朝金榜天下知。喝茶虽然是从贵族阶层开始,但与文化,与读书完全不同,也不能相提并论。
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