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槐花真的能吃吗?吃槐花对身体有什么好处?
槐花,洋槐,槐树槐花真的能吃吗?吃槐花对身体有什么好处?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
每年谷雨前后,洋槐花开,都会有一年一度的槐花盛宴,蒸着吃,煎着吃,水焯一下,晒干放着,包包子包饺子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每到槐花开放的季节,槐花一串串挂下来,非常漂亮。槐花有白色和粉红色、紫色等,香水袭人。
每到这个时候,我都会摘一些槐花,回来洗干净,打几个鸡蛋和槐花一起炒,非常香。也可以把槐花加入到肉馅中包包子饺子,也不错。 吃槐花的时间很短,所以可以把槐花摘回来,晒干,想吃的时候,泡一下,做馅也不错。
槐花有凉血止血的作用,有一个中医告诉我,把槐花晒干,放到锅中干炒,炒到槐花变成黄色。然后用槐花来泡茶喝,可以降血糖,降血脂,降血压。也可以止血。
本来槐花性寒,脾胃虚寒的人不能吃,但是炒过后就可以了。 烧一壶开水,放几朵槐花,一股清新在空气中弥漫,水慢慢变黄,喝一口,很温暖,没有怪味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一看就不是农村人,我们吃了几十年了
回答于 2019-09-11 08:43:50
导语:有朋友是河南的,他们那儿好像很喜欢吃槐花。但是槐花真的能吃吗?怎么做好吃?吃槐花对身体有什么好处呢?
关于“槐花真的能吃吗?吃槐花对身体有什么好处?”这个问题,小编精心挑选了一个回答供大家讨论。
吃槐花的好处将槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花,中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色香味俱佳,让人胃口大开。
针对这个回答,网友纷纷展开讨论,发表自己的意见:
@手机用户58494106106:用面糊烙槐花饼吃过吗?
@梦想成真161506065:自说自唱,有科学依据吗
@中立38:河南人,基本都爱吃槐花!
@白天不懂夜148822359:我们这都是蒸着吃,很好吃的
@傻伟哥:看来你没有在农村生活过啊!槐树越折越茂盛,还有枣树,每年都要在树干上砍几刀,不然结枣少呢 手机用户51081763437:我很愤怒,一些人为了采花把树枝全折断了,希望你们别发这样的文章
@君子兰161484263:每当此季节本槐树倒大霉了,不是砍头就是断胳膊即是折腿,有的甚至被拦腰折断了,你吃了美味,而绿化美化.植被生态平衡又何从谈起呢?醒醒吧!贪吃的杂食货!手机用户6038823850:好想吃,小时候每年春天都吃个够,现在连槐树都很少了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
洋槐可以吃,炒鸡蛋,做菜,笨槐不可以吃,槐花蜂蜜化痰止咳,对咽炎,咳嗽,效果好
回答于 2019-09-11 08:43:50
槐花真的能吃吗?
槐花是真的能吃,对口感而言,生吃槐花是最好的,小孩子们爬上树,捋一把槐花塞嘴里,可以吃得忘乎所以。不过,考虑到卫生问题,还是熟吃为好。而且槐花吃法也是五花八门的。
槐花麦饭
【做法:】
1、把槐花洗净,控干水份,放入容器中。
2、放入适量面粉、盐和五香粉,用筷子拌匀。
3、蒸笼中铺上笼布,将拌匀面粉的槐花放上,盖好笼盖,15分钟即可。
4、取出后,用筷子拨散,吃法有三种:
⑴直接吃,更突出槐花本身的清香,
⑵用蒜泥、酱油、香油、辣椒油等调味料调成汁,倒入槐花麦饭中拌匀即可。
⑶热锅凉油,下花椒粒、干红椒炸出香味,再下蒜苗(或小葱、蒜片)爆锅,放入蒸好的槐花麦饭炒散即可。
槐花炒鸡蛋
【做法:】
1、准备好原料:槐花若干、鸡蛋两个,盐适量、油适量。
2、槐花除去花茎(老茎的口感比较差,必须去除。),然后清洗干净。
3、取一只足够大的碗,倒入洗干净的槐花,打入鸡蛋,调入适量的盐。
4、用筷子充分的搅拌均匀。
5、平底锅烧热后,倒入适量的油。然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液。
6、把蛋液炒均匀即可,可以按个人喜欢的老嫩程度调整炒制的时间。我个人喜欢炒稍微老一些,感觉会更香。
槐花鸡蛋饼
【做法:】
1、新鲜的槐花去筋,摘下花朵洗净。将槐花用开水烫一下, 捞出控干。
2、将鸡蛋打入碗中,可以放一点面粉,也可以不放,根据自己的喜好,搅匀。
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