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槐花真的能吃吗?吃槐花对身体有什么好处?
槐花,洋槐,槐树槐花真的能吃吗?吃槐花对身体有什么好处?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
4、捞出控干水份。
5、取白面、玉米面各一半。
6、让槐花均匀的裹上两样面粉。
7、冷水上锅蒸10分钟,熟后用筷子打散,避免粘连。
8、调味汁:酱油、米醋、蒜末、盐、味精、香油(或辣椒油)
9、吃时将调味汁均匀的搅拌在蒸好的槐花上就可享用了 。
现在回想起来都是满满的回忆。
现在自己长大了,忙于工作,不会想着再去爬槐树了,奶奶岁数也大了,也没有做饭的精力了。
如果有机会,希望能回到老家,再吃一次这种饱含小时候记忆的美食--“苦林”。
其实吃槐花还是有很多好处的,具有凉血止血,清肝降火的功效。
现在这个季节应该就是槐树开花的季节,如果你家附近正好有槐树,等开花的时候,不妨试试槐花的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏秋季节,槐树枝会长出三样宝:槐米、槐花、槐角。它们都是治病的良药。
槐米:槐之花蕾,形如麦粒而小,为花瓣相抱而成;一般在7月份采收最为适宜。采摘晒干后,用微火炒至深黄色,取出放凉即可入药。
槐花:一般在8月份采收,采摘晒干后,用微火炒至微黄色,取出放凉后即可药用。
槐角:是指槐树的果实,形似豆角,收缩成串珠状。一般在11月至12月份成熟后采摘为最好。采摘晒干后,用微火炒至鼓起,喷洒些蜜水,再炒至外皮光亮,不粘手,取出放凉后即成为蜜槐角。
槐米、槐花、槐角共同的特点是味苦、性微寒,属凉性药物,具有凉血、止血、降压、清肝明目的功能,适用于大便下血、痔血、尿血及吐衄、高血压等症。槐米与其他降血压药物同用,可增强降压的效果。槐花和侧柏炭、荆芥、枳壳等同甩,槐角与地榆、当归、黄芩、防风同用,治大便出血、痔出血效果很好。
患有高血压、出血性疾病的患者,可用开水冲泡槐米、槐花、槐角经常饮用,是大有益处的。
(来源:健康报 标题:槐米、槐花和槐角 作者:郑延平)
回答于 2019-09-11 08:43:50
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槐花真的能吃吗?吃槐花对身体有什么好处?槐花是民间常用花卉。制成的“槐花饼”是传统美食。
槐花营养丰富,含有人体必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物和微量元素。槐树叶能治牙痛。即能做菜,也能做茶。
脾胃虚寒跟孕妇忌用。
这里小编编还是来分享怎么吃吧。
一、槐花炒蛋。准备鲜槐花半斤,鸡蛋3个,食盐、味精、葱花、植物油、青豆少许。
将槐花清洗干净后过水,沥干水分放入碗里。鸡蛋搅打起泡后加入食盐和味精,搅拌均匀。
炒锅置火上,将油烧热,将葱花炸香,倒入槐花、蛋液翻炒至熟,出锅装盘,撒上青豆即可。
二、 凉拌槐花。
准备槐花半斤,海米25g,植物油、香油、蒜蓉、味精和食盐各适量。
将海米放入温水内泡发后沥干水分,切成粒。槐花清洗干净,过水。再在凉开水内过凉。挤干水分。
炒锅加入植物油,烧至七成人,将蒜蓉煽炒出香味,加入海米炒熟。
盘内放入槐花,并抖散。将海米倒入槐花上,淋上香油,撒上味精、食盐,拌匀即可食用。
作者:野蔬。部分资料参考《野菜.野果.野花的识别与养生食谱》、《你不可不知更年期保健100招》。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
又到槐花飘香的季节,我是如此想你!前年你在延安出差的时候我去看你,正是槐花飘香的季节,下午太阳偏西的时候我就缠着你让你陪我出去走走,远处山丘上有不少的洋槐树,你因为胖不想爬山也逃不过我向往的眼神,会随着我一同前往,你只是帮我拽过树枝看我一串串的摘,任我把槐花装满你的西服口袋,满眼都是宠爱!我们做了平生第一次的槐花饺子,你说很好吃!还故意眨巴嘴让我感觉,我知道我做什么你都说很好吃!槐花饺子,我们一起做,你包饺子的都是我教的,我会哄着你说你有劲揉的面好吃,你就会乐呵呵帮着我做!槐花包子,你一口气吃了13个,那是幸福和满足,槐花麦饭和小米粥也是我们的最爱!我们在一起的美好时光,在那槐花飘香的季节!如果我知道一转身就是一辈子,我情愿变成雕塑永不转身!老公,我很想你,你知道吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
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四月槐花馥郁香,玉姿雪态倍芬芳。
淡如梨蕊三分雅,味比红栴一缕长。
每忆饥肠苦荒岁,犹思果腹作珍粮。
而今谁解槐魂赋,老树深思怎抱偿?
看到这首诗,就勾起对童年的回忆,在农村有两种槐树,一种是国槐,另一种是洋槐,国槐开的花不能食用,可以医用。四月份洋槐树花开,整个村子飘香,招蜂引蝶,也是我们孩时的乐趣,几个伙伴相邀,提着篮子,拿着长杆上面绑上一个铁丝钩,就在村子谁家洋槐树繁就在谁家钩,大家分工明确,一个人钩洋槐,一个人捡钩下来的洋槐,其他的人就用手捋洋槐,有的人还边捋边往嘴里塞,嚼在嘴里有一股淡淡的甜香味,捋上一蓝子,大家满载而归,村庄荡起我们欢快的歌。那时候,基本天天吃洋槐做各种美食,百吃不厌。我是【乡村关中】,职业农民,农技从业者,“三农”问题民间观察员。因此洋槐花真的能吃,吃时就捋那含苞欲放的嫩吃起口感好,营养价值高。现在人们都比较注重养生,用洋槐花,蒸疙瘩、包饺子,包包子、做汤,做饼等,实际上槐花清甜也是一味药材,像一些懂中药的人就会采好多的槐花放在太阳底下去曝晒,等到花干了就收起来泡茶喝。这样也算是一种花茶,然而它含有糖、矿物质、多种维生素,同时也具有清热降火的功效,吃槐花对身体有什么好处呢?作为“三农”问题民间观察员的【乡村关中】认为有以下好处及不适应人群:
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