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每天喝牛奶的人和从来不喝牛奶的人,在体质上有差距吗?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛奶,一种很普通但非常有营养的饮品,作为一种动物性饮品,一直以来受到大多数人的青睐,常喝牛奶的人和不喝牛奶的人比起来有何不同,其实差别主要表现在骨骼的健壮程度以及对于外界疾病或者不良因素的抵抗能力上;当然还要因人而异,因为就算很多人不喝牛奶,可能还会从其他动物性食品当中获取优质蛋白质和丰富的钙质,也不可以偏概全。当然,日常坚持饮用牛奶对于身体的确有着不错的作用。
坚持喝牛奶,对身体有何作用?
首先,牛奶可以为身体提供能量:
牛奶中含有丰富的蛋白质物质,而蛋白质本身是三大产能营养物质其中的一种,饮用牛奶可以为身体补充能量,另外可以为工作和学习提供充足的动力基础。
补钙,其最强大的作用:
一提到补钙,最先想起、作用最大的一定是牛奶,其中含有丰富的动物性钙质,易于人体吸收,比江湖中传言的骨头汤、虾皮要强大的多。
而且牛奶当中的维生素D和乳糖本身还可以促进钙质的吸收,这也是它的一大亮点。
促进大脑的发育以及运转:
牛奶当中含有较为丰富的乳糖物质,当乳糖进入身体之后会分解为一分子的葡萄糖物质和一分子的半乳糖物质,而我们的大脑以及它的神经组织就是由半乳糖和其他一些营养物质构成的,所以牛奶对于智力发育和大脑的正常工作也起着举足轻重的作用。
适当的安神作用:
牛奶中含有色氨酸,可以帮助人体分泌褪黑素,这种物质可以不错的促进睡眠,预防失眠,当然食物的作用并不大,因为饮用量非常有限。
怎样喝牛奶更健康?
喝多少:根据《中国居民膳食指南》中的推荐量,建议成年人每日摄入的奶及奶制品要达到300克,为了更好的补钙,建议您每天饮用300克的牛乳(如果喝不够,可以用奶制品替补)。对于儿童、孕妇、老年人等特殊人群,建议可以适当增加饮奶量。
饮用牛奶的一些小细节:
温牛奶最靠谱;温热的牛奶(35-40℃)最适合于胃肠,不容易造成刺激,人体的舒适感最强。
不加糖最靠谱;减少精制糖的摄入,你的身体会更健康,离龋齿、肥胖、糖尿病等疾病的距离会更远;另外最天然的味道才更美好;如果实在觉得味道单调可以加几滴蜂蜜,但不可过量。
选择小包装牛奶,不可剩余;牛奶喝不完不方便保存,容易受到微生物侵袭,所以建议您购买小包装牛奶,一次性喝完,拒绝剩余。
牛奶,要避光保存;牛奶中本身含有像核黄素、卟啉等对光照比较敏感的物质,经过阳光照射很容易影响牛乳的风味;所以牛奶在储存的过程中一样要注意避光、冷藏保存。
健康饮用牛奶,相比之下,喝牛奶一定会比喝牛奶的人更加强壮,因为牛乳当中的钙质的吸收率的确相当高,而且这种饮品的口感也比较优秀,大家也比较容易接受。
所以,建议您要喝奶,特别要坚持饮用牛奶,无论对于孩子还是老年人,都是如此。
注:营养师王思露,希望原创回答内容对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请告知删除
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛奶是非常健康的饮品,是日常膳食中获取钙、优质蛋白等营养物质非常优质的食物来源。从健康的角度出发,自然是每天坚持饮奶对健康是大有裨益的。
每天喝奶相比不喝奶的人而言,不能说绝对的身体就会相差多少,毕竟身体健康是需要均衡全面的营养。还有就是本身每个人的体质都有很大的差别,不能用坚持喝牛奶这个事情去评价。但是每天喝牛奶和不喝牛奶的人群相比,确实是有很大的健康益处。
每天坚持喝牛奶,更有助于打造健康骨骼。
虽然影响骨骼健康的饮食因素很多,但是不可否认的是牛奶绝对是膳食中获取钙质最好的食物来源。所以坚持每天喝奶的人群,确实是在获取钙这方面比从来不喝奶的人群要有优势。
当然膳食中钙的来源也不少,比如豆制品、绿叶蔬菜、芝麻酱等,所以如果真的从来都不喝奶,那就要强化这些食物在膳食中的地位。
每天坚持喝牛奶还可以获取宝贵的优质蛋白和维生素D。对于不喝奶的人群而言,优质蛋白可以从其它动物性的食物去获取;而含有维生素D的食物并不多。
总结一下就是,坚持每天喝牛奶固然是一件对健康有益的事情,《中国居民膳食指南300g/d。健康的身体是建立在科学的膳食的基础上的。牛奶是科学膳食的一个重要组成部分,如果对于膳食中缺乏了牛奶,从来不喝牛奶的人群那就把牛奶中所含有的营养物质通过其它食物去补足。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果除了是否喝牛奶之外,饮食结构差不多的话,每天喝牛奶的人要比从来不喝奶的人身体健康。
牛奶是高营养食物,富含蛋白质、钙、磷、钾、硒、维生素B2和B12、维生素D等营养成分,其中钙、钾、维生素D和B12是较难通过其他食物摄取的。牛奶所含的蛋白质是优质蛋白质,含有所有的必需氨基酸。
对于骨骼健康来说,牛奶是一种非常好的食物。研究还发现,经常喝牛奶可以控制体重,一方面因为牛奶会增加饱腹感,另一方面牛奶中的一些成分可以加快脂肪裂解和抑制脂肪吸收。
牛奶是人类的一种传统美食,为健康提供丰富的营养,但是有很大一部分亚裔因为乳糖不耐受而不能喝牛奶,对于他们来说,可以喝去乳糖的牛奶,或者喝酸奶。
牛奶的脂肪含量较高,可以喝低脂奶或者脱脂奶,以减少动物脂肪的摄入。
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