您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

香港有哪些让人心甘情愿排队的餐厅？

香港,烧鹅,也是香港有哪些让人心甘情愿排队的餐厅？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

人均：50-100港元

地点：湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心地铺

电话：5408 7740 / 2520 1110

| 何洪记 |

一家传说中的米其林一星餐厅，位于希慎广场十二楼，饭点时要排队哟～特别火人山人海，就算是进去了也都是拼桌坐的。

粥的料多的不能再多了，料比粥多。

鲜虾云吞面，刚尝到第一口的确惊艳到到了。味道十分鲜，一个云吞里有4个虾仁，吃完后会感觉有些饱，因为量真的很足！

美食家蔡澜口中的“全港第一干炒牛河”。在广东要想鉴别一位厨师的手艺如何，先来一份干炒牛河。何洪记的河粉炒得的确出彩，够热够香量又足。条条分明，色泽是均匀的酱油色，吃完整盘都不见浮油。牛肉给的份量也适中，入味，吃口软嫩多汁。一点不干，这个是最考验火候的了。

人均：100-150港币

地点：香港岛铜锣湾希慎广场轩尼诗道500号12楼1204-1205号铺

电话：2577 6060

| 九记牛腩 |

香港中环歌赋街21号，一个不大的门脸，一个一年四季都需要排队的店铺，好吃、用料足，价格合理，张国荣、谭咏麟、关之琳等香港演艺界名人都是这里的常客。店面在一条小街的街角，不是特别起眼，不小心容易错过。是一家老店了，平时很多人排队，即使是下午3点多，人依然不少。

味道真心不错，牛腩很入味，炖得很琳，很容易就入口，出品真心不错。

上好的牛腩有嚼头，而且越嚼越香，就是有一种牛肉香味，上汤牛腩清淡不油腻，把牛肉自己的香味最大的程度的释放了出来，鲜美有味！偏爱原味，食材本身的味道才是真味道，能够把原味做出众才是真功夫！这一点上，九记牛腩不负众望，当之无愧的港味必试！

消费 : 人均50

地址：香港岛上环歌赋街21号B1

电话：(00852)28150123

| 桃花源小厨 |

桃花源小厨的香港店在2008年时被《米其林指南》港澳版评为一星，2010年版升至2星，澳门店同样也获得了2星的尊荣。

桃花源有不少值得一试的名菜，如玻璃明蝦球、七彩豬肚尖、冰鎮鵝肉卷和冬瓜蒸蟹鉗等。

冰鎮鵝肉卷，出乎意料之外地好味。

玻璃蝦球好大只！爽甜有蝦味，非常新鮮。豆苗都好香甜。

蛇羮采用五种新鮮蛇肉，再加入木耳、花胶、鸡丝、冬筍絲烹調，而蛇湯更是讲究，除了用老雞、金华火腿之外，更添上蛇骨、竹蔗、陈皮、老姜和红枣和熬制。非常热烫、口感饱满、汤底浓香，喝完全身暖意。

地址：上环文咸东街84-90号

人均：150-850港币

电话：2543 5919

| 新九记粥面 |

大部分湾仔居民都认识现已有约二十年历史的店铺，这是少数提供火锅以粥做汤底的地方，绝不会让你失望。如果你想吃面，就要花时间排队了。

豬膶鯇魚片粥，一上桌時，見到有三大块豬膶，而且是滑溜的感覺，咬下去生熟剛好，而且沒有老的感觉，可能是較厚切，咬下去好有口感，很好。

魚片在底部，份量十足，魚刺沒有太多，而且都是生熟剛好，沒有煮得過火。

加上這家店的粥底係十分綿密的，所以一碗粥都可以令得到簡單的滿足。

廣東雲吞麵，虾肉鮮美，软硬适中，汤有大地魚香味，很鮮甜。吃雲吞時加些汤吃下去时更开心。

人均：90港币

地址：香港岛湾仔大王东街9号地下

电话：00852-28652827

| 龙景轩 |

世界上唯一一家米其林三星中餐厅

获得米其林三星的餐厅并不多，而在为数不多的餐厅中，全球只有一家中餐厅获此殊荣。这便是接下来要介绍的香港四季酒店的龙景轩，可以看到海景哦！

他家美食真的没的说，不仅好吃，还非常的精致，像鲍鱼鸡粒酥、龙带玉梨香、松子叉烧菠萝包、蜜汁叉烧、龙景脆皮鸡、杨枝甘露、燕窝蛋白炖鲜奶等等，绝对都是让人好吃到吞舌的菜，同时这里的服务也是五星级的。

龙景轩招牌之一的炒饭，选料上乘，龙虾、带子、蟹肉等 ，上桌时就已香气扑鼻 每一粒米饭都裹着蛋，入口感爽。

地址：香港中环金融街8号

电话：(852)3196－8888

贴士：平日去宜在一个月前定位；礼拜日去则必须在三个月前定位。

| 蛇王芬 |

舌尖上的中国介绍过的，蛇王芬在中环，中午11点才开门营业，一个不大的门帘，里面是长条矩形的，墙上都是明星签名照。

炖汤很实在，比如原盅木瓜南杏猪润肠，炖的很烂，汤味浓郁，很清甜；另外推荐鲜鸭润肠和腊肠，也是招牌菜，肠咬下去脆口不油腻，口感层次分明，有多种搭配例如芥兰炒双肠就非常不错。蛇肉的滑嫩、蛇羹的鲜美， 初尝一口就会爱上。

来这家，大大碗招牌鲍鱼烩五蛇羹一定要试试，料很足，配料有香菇、木耳、花胶、鲍鱼丝等，据说厨师用秘方将姜烤至无辣味但有祛风暖胃的效果，不容错过。

地址：荃湾广场3楼337号铺

查询电话：(852) 2363 8698

| 新斗记 |

据说是哥哥生前最喜欢的一家餐厅。

菜色也都很棒，乳猪、豉椒炒蛏子皇、泥鯭粥、卤水鹅掌翼都很赞，粟米斑块就普通了点。总之是间值得一试的餐厅！

它的烤乳猪很赞。香香酥酥的猪皮。餐具很有特色，全都印了公鸡图案。

乳鸽是他们的推荐菜，就是很有港式特色的那种。

地址：荃湾广场6楼615 - 620号铺

电话：(852) 2462 0020

什么时候过去香港的时候可以就着地址一间一间吃过去啦！

 3/3   首页 上一页 1 2 3