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梨都有哪些吃法呢？
冰糖,雪梨,银耳梨都有哪些吃法呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到梨的吃法，还是很怀念小时候的味道。
那时候年龄小，没啥东西吃，能吃到最多的零食就是水果了，（其实还有地瓜，土豆什么的）
小时候就好一口冰糖雪梨的味道。
切开梨的上方，挖掉梨心，放入大小不一的冰糖块，盖上切开的梨盖。放入少量的水，淹没过梨半身，慢炖30分钟冰糖融入梨肉中脆甜，甜而不腻，汤汁清甜。唉这口水，太回味了。
我兄不如你兄，在下贼兄，虽然是最常规的吃法，最爱是无法替代的。如果有更多的料理方法记得给我留言，我迫不及待的想试试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1蒸梨
上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、有痰时可食用
原料：
砀山酥梨1个，川贝母2克，陈皮2克，冰糖10克，糯米15克
制作：
把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑；
把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内（约150毫升水）；
把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。
2冰糖酥梨银耳汤
原料：
干银耳15g、砀山酥梨1个、枸杞子适量、冰糖80g
做法：
银耳用温水泡发，洗净、撕小朵备用；
酥梨去皮切小块备用；
银耳放入砂锅，加入适量冷水，大火煮开，小火炖30分钟 。
加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。
倒入酥梨，再炖15分钟。
加入枸杞子，炖5分钟即可离火。
3酥梨奶羹
原料：
砀山酥梨1个，牛奶200毫升，米粉10克，白糖适量
做法：
将砀山酥梨去皮、去核并切成小块；
加入少量清水煮软，白糖调味；
兑入温热牛奶、米粉中，混匀即成。
4桂花酥梨酱
采撷一把秋日的幽香，成就清新淡雅的桂花酥梨
可用来提升糯米藕或银耳汤等清淡食物的口感。
原料：梨1个（去核、皮后300克），桂花30g，黄冰糖80g，白开水适量
步骤
酥梨削皮，切成小丁，放入碗中；
倒入适量黄冰糖（根据口味调整），搅拌均匀后放入冰箱，保鲜2小时；
腌好的梨子，出水很多，倒入锅中熬开，之后倒入洗干净的桂花（桂花用清水冲洗一下灰尘）小火慢煮几分钟，趁热装入玻璃容器中密封（容器事先在热水中煮沸消毒）；
倒扣冷却后，冰箱冷餐保存。
回答于 2019-09-11 08:43:50
雪梨膏，止咳效果超好，纯雪梨汁+冰糖+10年陈皮+红枣，经过五六个小时慢火熬制成膏体状，手工无添加，婴幼儿都可以喝，每次一小勺冲水喝，一日三次
回答于 2019-09-11 08:43:50
把梨挖空放入一小块银耳、几粒枸杞、一粒冰糖，放入电炖盅内炖
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