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你吃过最好吃的泡菜是怎么腌出来的?
泡菜,切成,放入你吃过最好吃的泡菜是怎么腌出来的?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
9) 然后整齐地摆放进泡菜瓶子里。
10) 最后用两根竹筷子在瓶口架个十字,防止里面的蔬菜上浮,然后就把盐水倒入瓶内,直至完全没过所有的蔬菜。
11. 解腻醋泡菜(1天)
食材:
黄瓜150g、白萝卜100g、胡萝卜100g、野山椒1瓶、红椒1个。
做法:
1) 准备好胡萝卜、白萝卜、黄瓜、红椒。
2) 准备好白醋、野山椒、白糖和一只干净无水分的大玻璃瓶。
3) 把要泡的胡萝卜、白萝卜、红椒、黄瓜洗净、沥干水分、切小块
4) 把黄瓜的瓜瓤去掉。
5) 切好的材料装入玻璃瓶。
6) 加入野山椒。
7) 不要太满,留点空隙。
8) 加入白糖。
9) 最后倒入白醋。
10) 用白纸封住瓶口。
11) 盖上瓶盖。夏季半天,春秋季一天,冬季一天半就可食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白萝卜洗净切圆片,放一定量的盐腌20分钟,清水冲净,放冰糖山椒桂皮八角生抽,放少量没过萝卜的水,冰箱保鲜,一到两个小时可以以小菜佐食~
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