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五常大米是最好吃的大米吗？
大米,水稻,响水五常大米是最好吃的大米吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
最早吃过吉林省榆树县八号公社附近大米，然后又吃过黑龙江省双城县单城公社、前进公社、朝阳公社大米，再后来吃过黑龙江省五常县大米和延寿县大米，除了感觉延寿县大米较差（因为是短粒）以外，其他大米都非常好吃。从全国范围来看，优质大米很多，主要有:
一、黑龙江省宁安市渤海镇响水村大米
二、黑龙江省五常市安家镇、杜家镇、民乐乡和龙凤山乡大米，哈尔滨市双城区单城镇、朝阳乡大米
三、天津市津南区小站镇大米
四、辽宁省盘锦市大米
五、吉林省吉林市永吉县万昌镇大米，榆树市八号镇大米
六、吉林省梅河口市大米
七、宁夏回族自治区吴中市、中卫市大米
八、新疆维吾尔自治区阿克苏市温宿县大米
九、新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市米东区大米
十、云南省德宏州潞西市遮放镇大米
回答于 2019-09-11 08:43:50
大米是中国餐桌上最常见的主食，但是论其口感，就要因人而异了。
国内南北方都有水稻产区，稻谷品种分为籼米、粳米和糯米。一般南方籼稻米居多，北方为粳稻米。三个品种中糯米粘稠度最高，粳米居中，籼米最差;粳米成饭口感有韧劲，籼米成饭因米质轻所以口感更稀松无嚼劲;粒形上籼米极为细长。因粳米粘性大、胀性小、有嚼劲等特点，获得了大部分人的喜爱。
除此之外，东北的粳稻米，因为昼夜温差大、地处黑土地区，以及一年一季稻等原因，使水稻的生长期更长，稻谷的干物质积累更多，增加了入口香甜的口感。这也让东北大米在国内闻名！
而东北粳稻米中又有几个常见的品种，稻花香、长粒香、超级稻、小町米等。其中黑龙江和吉林省产地的居多。而说到黑龙江大米不得不提起黑龙江的五常大米，国家地理标志保护产品。
正宗五常大米专指由五常主产区种植的稻花香，学名五优稻，是一种外香型水稻。因成熟期的水稻秧苗和大米散发自然香气而享誉全国（其他东北米无外香特点）！但因产量有限和出米率低等原因使成本较其他品种略高。
从以往的五常水稻市场行情来看，水稻收购价在2-3元/斤，出米率在40-60%。以此计算的五常大米大致成本价格应在6元以上（不包括包装、人工、物流等费用）。那么市面上随处可见的售价在7元以下的五常大米就不一定是非常正宗的（每年五常水稻产量和收购价都随行就市变化，所以不同年份成本也会变化），还有动辄几十元一斤说是部队特供的五常大米更是搞噱头！最难能可贵的就是用实在的价格吃到不掺假的五常大米。
所以你说五常大米是不是最好吃的大米，无论是乡情也好、习惯也罢，在我眼里五常大米就是最好的大米。但劣币驱逐良币导致五常大米如今的乱象，作为一个土生土长的五常人也感到十分可惜！
各位有关于五常大米的问题也可以留言给我，一定知无不谈，做粮食讲粮心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现今人都只想着立马赚大钱。五常大米也不例外，我们普通人买到的五常大米不过是包装袋上写着罢了，里面有多少真正的五常大米，天晓得。
回答于 2019-09-11 08:43:50
好不好吃你吃不到啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
响水大米，黑龙江省牡丹江市宁安市特产，中国国家地理标志产品。
响水大米米粒青如玉、晶莹剔透。2007年1月18日，原国家质检总局批准对“响水大米”实施地理标志产品保护。
宁安市属温带大陆性季风气候。年平均气温3.5℃，春季短促，冬夏分明，气温和降水量年际变幅较大。降水量为400～600毫米，光能潜力大，与长江下游地区的太阳辐射量相当。年平均日照时数为2600～2700小时，大于等于10℃的活动积温为2300～2700℃。在农作物生长的季节每日实照8～10小时，夏至前后可达13～14小时。境内土壤以暗棕壤为主要土类，次之为白浆土、草甸土、河淤土、沼泽土、泥炭土、石质土等9个土类。土壤肥力高（有机含量1.5%～20%，PH为5～7.5），保水、保肥性能好。良好的气候条件及土壤条件十分有利于响水大米的生长。
响水大米之所以品质优良，名望远播，得益于其优异的生态环境。其生长的土地为古代火山爆发时，岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩“石板地”，腐殖土积于其上，厚度达20～30厘米，其水质为镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水，水质洁净优良，无任何污染，由于大面积石板地反射热量，使地温、水温分别比一般稻田高出2～3℃左右，水稻成熟度高，造就了响水大米独特的米质和食用价值。
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