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孩子特别爱吃布丁，如何在家自制布丁？

布丁,牛奶,杏仁孩子特别爱吃布丁，如何在家自制布丁？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

Step4 ：将打散的蛋黄液少量多次的加入煮好的牛奶中，边加入边搅拌，直到牛奶和蛋液完全混合在一起。

Step5 ：在混合好的牛奶鸡蛋液中加入2~3滴香草精，搅拌均匀。（最多3滴！！加太多味道会很重！）

Step6 ：将牛奶鸡蛋液过筛，去除较大块的杂质。

Step7 ：将过好筛的牛奶鸡蛋液倒入耐热容器中，瓶口盖上锡箔纸。

Step8 ：在烤盘中倒入越2cm左右的热水，将布丁杯一个个放入烤盘中，再将烤盘放入预热好的烤箱中，150℃、中层烤25~30分钟。

Step9 ：烤好的布丁去出晾凉后放入冰箱冷藏，想吃的时候拿出来即可开吃哟~

Step10 ：成品展示！

放入烤箱烤制之前用了锡箔纸包住瓶口，目的是为了避免表面产生薄膜，让布丁口感更滑嫩。吃之前还可以淋上自己喜欢的酱汁，不过我还是觉得原味的最好吃哟~

回答于 2019-09-11 08:43:50

自制布丁，希望可以帮助到你

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