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孩子特别爱吃布丁，如何在家自制布丁？
布丁,牛奶,杏仁孩子特别爱吃布丁，如何在家自制布丁？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 听说布丁是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成，想做给孩子吃，但自己不知道该如何下手，有美食达人会做的吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
布丁是英国的传统食品之一。布丁营养丰富，生津止渴。用牛奶、芒果、吉利丁片做成的芒果牛奶布丁，奶香浓郁，滑嫩爽口，简单易做。
材：牛奶200毫升、芒果丁适量、吉利丁片、白砂糖10克。
步骤：
第一步：把吉利丁片用冷水泡软备用。
第二步：把芒果切成丁备用。
第三步：把牛奶倒入奶锅加热70度左右倒入白砂糖拌匀，再加入吉利丁片搅拌均匀让其溶化就停止加热。
第四步：把芒果丁均匀铺在保鲜盒里，再加入牛奶液。
第五步：把保鲜盒放入冰箱冷藏三个小时取出，芒果牛奶布丁做成。
第六步：把保鲜盒脱膜，摆盘即成。
小贴士：牛奶不能加热到沸腾，那样吉利丁片就不容易凝固。芒果牛奶布丁，奶香浓郁，滑嫩爽口，简单易做。你们喜爱这道食谱吗？欢迎大家评论、收藏、点赞。喜欢就关注双鱼云之淡吧。谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
给你安利两种比较特殊的做法，一个是“米布丁”，一个是“旺仔奥奥布丁”
米布丁
我比较爱吃米饭，但是米饭总是会一不小心就煮多了，倒掉的话又会很可惜，热一下等下一餐接着吃呢，米饭的口感又会变得很差，对于这种鸡肋除了蛋炒饭之外，其实还有一种简单又好吃的做法“米布丁”
米布丁的材料非常简单：
米饭1小碗，牛奶500毫升，白砂糖25克；
准备好材料之后，我们把米饭跟牛奶一起倒进锅里，开小火煮，一边煮一边搅拌，以免糊底；
煮个10来分钟，它就会变成一锅浓稠的牛奶粥了，这个时候再加入白砂糖搅拌均匀，然后关火；关火之后将煮好的东西倒入料理机当中，打成均匀细腻的糊糊；
最后为了稍微有点仪式感，我们倒入进好看的布丁杯中，放凉以后盖上保鲜膜，冰箱里面冷藏上2个小时，等2个小时之后取出来，再给上面放上一些水果丁装饰一下，我们的米布丁就完成啦；
“米布丁”是一种粘稠细腻的糊状口感，介于米糊跟布丁之间，没有流动性，但是也不想普通的布丁那样成型，有着浓浓的奶香和米香，味道非常的不错!!!
旺仔奥奥布丁
这个步骤为了方便大家看，我直接做成图了!!!
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回答于 2019-09-11 08:43:50
|爱烘焙，爱美食都在这里等你
kaoker君每次买水果罐头都十分烦恼，因为一般水果罐头一个人吃不完，而且开封后的水果罐头又不好保存。刚好，今天kaoker就来教你怎样把水果罐头的美味发挥到极致。
黄桃罐头可以说是水果罐头中C位的存在了，而黄桃的香甜与布丁真的是绝配。本期新手烘焙，快来和kaoker君学做这道甜点吧。
做法
步骤
1、在一个碗中将200ml酸奶（可用养乐多）、1/2杯浓奶油、1/6杯糖和黄桃粒混合备用。
2、在平底锅中倒入1/2杯浓奶油并加入1/6杯糖并用一个小碗把1汤匙水、1汤匙柠檬汁、1/4茶匙明胶充分混合后，倒入平底锅，用中火加热，偶尔搅拌直至糖溶解。
3、把加热后的明胶混合物与步骤1的混合物混合搅拌均匀。
4、把奶冻倒入模具，冷藏2个小时以上即可。
食用前可淋上蜂蜜，味道更佳哦！
看完这份黄桃酸奶布丁的食谱是不是流口水啦？快让我们一起来做吧！
图文编辑：wesley
图片来源：部分来自网络（如有侵权，请及时联系）
回答于 2019-09-11 08:43:50
布丁相信大家都不陌生，大人孩子都喜欢吃，深受大家的喜欢，布丁是一种半凝固状的冷冻甜品，有点像果冻，布丁的做法有很多种，酸奶布丁、草莓布丁、奶香鸡蛋布丁等，爽口滑嫩，入口即化，可以已根据自己的喜好来做。
布丁爽口嫩滑，入口即化，好吃不腻，是小孩子特别喜欢吃的一款甜点，制作还非常的简单，自己在家做，好吃还卫生，我家孩子也是很喜欢吃布丁，在外面买的孩子吃着也不放心，就会自己在家做，可以做成各种布丁，牛奶布丁、酸奶布丁、水果布丁等，都非常粉好吃，下面就来分享一下怎么自己在家制作布丁。
一、焦糖布丁制作步骤
1、准备食材：鸡蛋3个、白糖70克、水15克、牛奶200克
2、锅里加入30克白糖，再加入水，用中小火慢煮，煮至白糖融化，要不停地搅拌，出现焦糖色时，快速地加入一点开水，防止炒焦，搅拌均匀。
3、准备一个模具，把做好的焦糖倒进容器里冷却备用，锅里倒入牛奶，加入40克白糖，加热至白糖完全融化。
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