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陶华碧带不动两个儿子，老干妈首次“失宠”，为啥大家不爱吃了？
老干妈,辣椒,辣椒酱陶华碧带不动两个儿子，老干妈首次“失宠”，为啥大家不爱吃了？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
说句实话，可能还是那个配方，但已不是之前那个味道。我还记得上高中时，每天最喜欢去食堂买俩大馒头，又松软又有嚼劲，回到宿舍，掰开，加点老干妈，真的是绝了，停不下来！但现在的老干妈实在不算好吃，说不好那种味道，反正我个人是十分不喜欢。看来，老干妈失宠也不是心血来潮[翻白眼][翻白眼][翻白眼]
回答于 2019-09-11 08:43:50
何来带不动俩儿子？[大笑]
是她退一线后，俩儿子带不好企业！
何谓首次？[大笑]
产品质量严重下滑，口碑变差，
已经失去消费者宠爱包容数年了，企业在走下坡路中
这是事势，还分几次吗？？？
如此用词不当，逻辑不通！
劝你在没组织整理好问题之前，就请别发问！[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国人都是念旧的，也是钟情的。一旦被辜负了，就别想再重回当初。
创始人的初衷是有目共睹的，随着接班人的“创新”与改动，变化的不仅仅是老干妈的味道与质量，更重要的是动摇了国人对它的忠诚！
历史的大浪，去糟粕，留精华，希望企业们不要只看眼前利益，要有长远眼光，毕竟“人无远虑，必有近忧”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我小时候可喜欢吃老干妈了，老拿它下馒头、拌面、直接那样吃都很好吃，我非常喜欢吃里面的那个豆豆。不知道是为什么，越来越长大，我总觉得它的味道变了，变得没有以前那么好吃了，到现在都已经不喜欢吃了，也就拿它来炒菜。
至于为什么失宠
传闻说陶华碧（老干妈创始人）的儿子，为了省钱，把老干妈的核心贵州辣椒换成河南辣椒，因此没之前好吃了。
也可能是因为长大了，见识广了，吃的东西多了，也就没觉得有多好吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关键在于老干妈不是原来的味道了，虽然并不是变得难吃了，但没有以前那么美味，主要在于辣椒原材料不一样了。
陶华碧在时，采用的是贵州的辣椒。而陶华碧的儿子为了创新，或者说降低成本，将贵州的辣椒换成了河南的辣椒，但是河南的辣椒少了一些香气，导致做出来的老干妈味道大不如从前。
老干妈味道的下降，再加上现在各种网红产品的冲击，这就导致了老干妈销量断崖式的下跌，如果继续下去，老干妈的未来将会如何呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
老干妈占据市场头把交椅多年有余，部分人的下饭神器 ，一段时间确实受到大众的追宠和喜爱。
每个产品都有生命周期，很多都是兴于一时。老干妈能在市场上屹立多年不倒已经是很了不起了。产品的更迭换代跟不上必然会被市场所失宠。
随着人们生活水平的提高，以及食品安全和食品品质的要求也提高了，追求新鲜，健康，营养的食品。对老干妈等辣酱的需求在降低。
老干妈的口味属于偏贵州，对于江西，湖南，四川吃辣的省份在口味上还是有点不同，不同省份的人会觉得口感上不一样。不是很合口味。
各省的辣酱产品也很多，同类的可选择性很多，并且品牌上也提高了不少。大部分人偏向选择本省本地的产品，符合本地人的口味。
品牌推广上，现在老干妈的品牌推广似乎也不尽人意。没有创新以及吸引眼球的亮点，现在消费主力人群也在发生着变化，90后，00后对于老干妈好像不是太喜欢，也可能导致产品消费下降。
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