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老年人吃鸭蛋是不是更好？

鸭蛋,鸡蛋,我的老年人吃鸭蛋是不是更好？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 有的人说鸡蛋营养高，易消化，特别适合老人和孩子；而有的人说鸭蛋好，到底是吃鸡蛋还是吃鸭蛋好呢，大神们，说说。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我认为老年人应该多吃煮熟的鸭蛋！




研究表明，鸡蛋和鸭蛋的营养价值区别不大，但鸭蛋富含蛋白质和钙，铁，锌，在这点上远超过鸡蛋。

另外鸭子和鸡不同，需要散养才多产蛋，圈养可能性不大，鸡蛋的营养价值更高。

鸭蛋的口感比不上鸡蛋，比较粗，还有一点点腥味，但不影响吸收和消化。

老年人最需要补钙补锌补铁，补充蛋白质，润肺。而这些都是鸡蛋所不能够提供的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

记得我小的时候，我的母亲，最喜欢的就是鸭蛋。每当鸭蛋大量上市的时候，我的母亲都要买很多的鸭蛋，回来自己泡盐蛋。从那时起，我也学到了我母亲的技能，每年都会自己泡很多的鸭蛋，那可好吃了。每当夏天的时候，用来下稀饭我都要吃几大碗。每当这个时候，我就会想起我的母亲，他教会了我很多很多……