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六七十年代泥鳅黄鳝不值钱，为什么现在这么贵呢？
黄鳝,泥鳅,现在六七十年代泥鳅黄鳝不值钱，为什么现在这么贵呢？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
六七十年代泥鳅黄鳝不是不值钱，而是人的收入低，无法买。现在人的生活费高了，加上泥鳅黄鳝可以抗癌，自然买的人就多了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
六七十年代污染原很少，捕捞手段落后。现在化学农药对鱼鳅类杀伤很大，还有电捕捞，如长此下去田间自然泥鳅或将灭绝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在人喜欢吃野生泥鳅野生黄鳝！饮食文化饮食追求，天然有机美味可囗鱼类水产品需求旺盛，缺囗越来越大！这正是好商机！贵的理由水涨船高，物以稀少而显珍贵！乡村创业低风险项目，可实现好项目，极短时间回本项目，适合长期投资项目，适合深加工产品项目！精选项目，言简分享！
回答于 2019-09-11 08:43:50
一毛几分钱一斤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
那时候泥鳅黄鳝有的是都成桶捞，后来水稻大面积种植，农药大量使用，现在野生的泥鳅和黄鳝少多了，都是养殖的，物以稀为贵吗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
五十年前，下放贵池没有菜吃，想到漫山遍野的竹笋就挖来当菜，没有油，更不要说肉了，清水加点盐，真的难以下咽，同样黄鳝泥鳅也是难以下咽的。有些事没经历过是想像不出的，就像孩子们不理解，红军过草地吃树皮，为什么不吃巧克力.牛肉干？
回答于 2019-09-11 08:43:50
谁说不贵？九十年代初，邵东就卖20元一斤，相当于现在500元一斤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
六七十年代的人，钱来之不易。多数人都节衣缩食，最容易得到的估计是这些土里出的东西。
父亲在世时，每年冬天犁田，都在犁上挂个小桶，专捡冬藏在泥土里的泥鳅和黄鳝。那时候，田地里化肥，农药用量少，这些生物倒很多。有时候一天能捡大半桶回来。因为母亲的小资主义，她认为吃这些野物的都是下等人，她本身很忌讳吃这些乡巴佬食材。所以，这些小生物是不允许上灶台的。当然都便宜了家里的几只鹅和鸭子。你别说，这些鸭子们每天吃了泥鳅和黄鳝以后连下的蛋都不一样，不仅个头大，而且味道格外鲜美。鸭蛋打在碗里，一个个颜色橙黄，圆圆突突，实在好看，用盐拌上泥巴腌制半个月就能蛋黄流油，而且口感适宜，一点也不咸。现在真买不到这种品价的鸭蛋了！
只有趁母亲走亲戚的机会，父亲就会抽空拿指头粗细的小黄鳝，小泥鳅洗干净，直接放在油锅里炸，黄鳝炸卷成一个个圆形的饼状。我们沾上豆瓣酱，直接送到嘴里，感觉味道比母亲的油炸肉丸子要好吃很多。
还有一年秋天，生产队里清理村口的水塘，大伙儿在水塘里打上面的野草，找出的刀鳅堆满了池塘的埂，一个个足有半尺长，那品质放在现在准能卖个好价钱，但是村里却没有一个人拿回去吃。据说是刀鳅脊背上有一根刀骨会刺手，也不好吃，没多少肉。达不到当时人们的美食标准，放乡下人嫌弃！
现在的我们，只有在休假的时间，才能花高价去市场里买一些养在水池里的泥鳅或黄鳝。可是无论怎样费心思放调料，都做不出原来父亲油炸的那种味道了！
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