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想多囤些白酒，放着几年后拿出来喝，有推荐的吗？
白酒,香型,收藏想多囤些白酒，放着几年后拿出来喝，有推荐的吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
2. 泸州老窖·特曲
泸州老窖，来自川南小城的单粮浓香之王，曾长时间占据中国白酒界霸主的位置。虽然“茅五剑”崛起之后，泸州老窖相对低调了不少，但无论是从口感还是酒质来论，这都是一个不可小觑的选手。
特曲，泸州老窖的拳头产品，终端售价400 元/ 瓶左右，白酒中的良心产品。这款酒走的是“重剑无锋，大巧不工”的路数，将浓郁的陈年窖香玩到了极致，香气来的是简单粗暴，丰富立体，口感以绵甜为主，收尾爽净，回味中略带一丝糟香，给余韵增加了一些厚重。
3. 古井贡·G20
古井贡是江淮浓香的元良，上世纪90 年代曾风靡大江南北，有“ 酒中牡丹” 的雅号。但由于某些原因，自己把自己的品牌搞的有些烂，直到年份原浆系列推出之后，才一点点的收复失地。
G20 ，古井贡年份原浆系列次顶级的产品，终端售价700 元/ 瓶左右。它将古井贡“ 桃花春曲” 幽兰香、饴糖甜的特点展示的淋漓尽致，作为北方人的土鳖君更喜欢这股清幽、绵密、甘甜、爽净的香气和口感。与川派浓香相比，古20 唯一的不足之处就是来的更加含蓄，少了一丢丢爆发的香气。
4. 水井坊·井台
水井坊是蓉派浓香的代表品牌，其原址是国家级重点文物保护单位。水井坊曾经也是当过一段时间的酒桌宠儿，当年的段位堪比五粮液和茅台。与四川其他浓香型白酒相比，水井坊的口感更加圆融，粮香更加突出，口感更加适合年轻人。
井台，是水井坊的高端产品，终端售价600 元/ 瓶。这款酒基本发挥出了水井坊的一切优点，口感醇，香气足，绵柔中带着清爽，与浓郁的川南派和绵竹派浓香相比，它的香气更加柔和一些，宛若锦官城中袅袅娜娜的佳人一般，曼妙而不失雅致，虽然没有了典型川派浓香那种突然迸发出来的霸气香味，但多了一些细腻和甜柔。
叁丨清香型白酒
1. 汾酒汾20
汾酒，当之无愧的清香型头把交椅，北派白酒的代表，也是土鳖君个人最喜欢的酒。清香型白酒的特点是口味清甜，干冽清香，不掺杂一丝奇特的味道，将粮食和甘泉融合之后的纯净之态显露无遗。土鳖君是北方人，更适应于这种素面不施，清新自然的口感，从黄盖玻汾到青花30 ，几乎将汾酒的主线产品喝了个遍，只要是有汾酒绝对不喝别的品牌。
青花20 ，汾酒的次顶级产品，终端售价500 元/ 瓶左右。这款酒的陈香突出，入口就是陈年老酒的老熟口感，甘冽醇甜中带着浓烈的豌豆香，酒液抵达舌部后会有一种好似绿茶的清苦感，入喉之后会挥发出一丝类似青苹果的清新香气，香气系统和味觉系统都非常的立体而迷人。一直以来，汾酒都是以高性价比著称，无论是品质还是品牌价值，这款酒绝对是一款非常值得推荐的佳作。
2. 汾酒·红瓷汾
红瓷汾，汾酒的出口型，江湖人称“大红袍”，终端售价85 元/ 瓶。这款酒的酒曲中豌豆的比例非常高，香度高、口感柔、味道甜，但由于没有勾兑入高年基酒，它的口感有点单薄、醇厚度不足，收口的时候有一点酸涩和清苦。但这款酒经过长时间的“陈化”之后，口感绝对不输老白汾。
3. 天佑德·出口型
青海的互助县是我国青稞的主产区，也是青稞型清香白酒的发源地。公私合营期间，互助县政府将以天佑德为首的八大酒坊合为一体，组建了国营互助青稞酒厂，也就是现在天佑德品牌的娘家。
天佑德酒是以青稞为原料，使用“清蒸清烧四次清”的非遗工艺和特殊的“白霜满天飞”曲酿造而成，其香气清新，口感醇厚，甜度高，尤其是醒酒特别的快，土鳖君曾在一次宴会上喝的酩酊大醉，被人架回房间，而第二天一点没有宿醉的感觉。
出口型，是天佑德的出口产品，终端销售价格230 元/ 瓶左右（750ml ）。这款酒入口十分的爽烈，酒体对口腔的冲击感十足，当酒液在口腔中均匀铺开后，一股像是雨后草原一样清新的香气开始释放，那感觉非常的曼妙怡人，清香味释放之后就是厚重的回甜，让人流连忘返，不禁再来一口。
肆丨其他香型
1. 董酒·白标
董香型是白酒香型中极其特殊的一种，它的制曲工艺非常特殊，走的是添加了40 味草药的小麦大曲和添加了95 味草药的大米小曲双醅串蒸的路数，现在这个配方已经是“ 国家机密” 。所以董香型将大曲、小曲和药曲的特点合而为一，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的绵柔醇和，还有药曲的清苦舒适，在1963 年举行的第二届评酒会上得了个“ 香艳露骚，味浓丰润” 的评价。
白标，是董酒的主打产品，终端销售价200 元/ 瓶左右。这款酒的香气来的非常奔放而露骨，那股类似于沉香、檀香的本草香极具侵略性，随后才是混杂柑橘、菠萝和青苹果的酸香，最后是谷物的粮香。由于小曲的存在，董酒的适口性非常的好，入口非常的柔和而醇甜，没有丝毫辣味和紧抓喉咙的口感，有点类似于陈年花雕的醇厚。
2. 酒鬼酒·红坛
酒鬼酒，来自神秘湘西的莽莽大山之中，湘酒的代表作，馥郁香型的开创者。馥郁香型是在湖南传统小曲酒的基础上柔和了大曲酱香的发酵工艺酿制而成，具有“浓头酱尾清中间”一口三香的奇妙口感，当年横空出世之时，曾受到极度追捧。
红坛，“ 五彩酒鬼” 系列的主打产品，终端售价在330 元/ 瓶左右。这款酒的开门香是典型的浓香，陈粮香和窖香扑面而来，当酒液在口腔里铺开之后就是汾酒的青草香和豌豆香，等酒液到了就是酱酒特有的抓喉感和焦糊香，当余味上涌之时，还有董酒那种带有酸味的药香，细腻、醇和，奔放不失柔美，甘冽中兼有优雅。
TIPS:白酒怎么存？
白酒的储存其实十分的简单，只要把瓶口处用厚厚的保鲜膜密封好，放到避光、干燥、清洁、通风、无异味，温度低于30° ，湿度低于70% 的环境中即可。
不要相信网上那些什么埋到土里、埋到酒糟里、放到地窖里，横瓶存放等方法，按照那些方法存出来的就别说好不好喝，就连能不能喝也是个问题。
好了，以上就是我的回答，很期待能与您在评论区深入探讨一番。
我是土鳖君，一位爱极了中国的书生。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
中国是一个喝酒最为盛行的国家，有句老话说得好：饮酒不醉为最高，花心不乱为英豪 。最近几年本人收藏的白酒不少，几乎涵盖了中国17大名酒，还有许多刚刚被认可的地方名酒，比如江西南昌产的李渡，四川的文君，河北的刘伶醉等等，一旦品尝不错便毫不犹豫的收入囊肿。菜无定位，适中者珍，千人千口，各有各的味，你喜欢的便是最好的。
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