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山东济南的把子肉非常好吃，你吃过吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

山东济南的把子肉非常好吃，你吃过吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

山东地大物博，又是鲁菜起源之地，每个地方都有属于自己的地方特色小吃，真要是比拼，估计山东各县都能打起来[笑哭]。

那年毕业去济南实习，我和小伙伴儿们就像笼中的小鸟，第一次离开父母，第一次来到一个陌生的城市，而且还是省会！

到了周末，直接成了脱缰的野马，整个城市愣是走着逛了个遍！

从北园大街一路向南走到千佛山，向西走到匡山，东面到过红叶谷砚池山。

砚池山第一次见到，一耄耋老人跟一爱好者搭手，认识了所谓的花架子一招制敌！

小清河边第一次见到，拿着笤帚写的能让书法家都掩面奔走的老爷子。哦，还有个小孙子写的工笔正楷，漂亮至极。

第一次见到，黑虎泉等等泉里的水直接能喝的。

真是家家泉水，户户垂杨。

那时候夜市摊上有家过桥米线，价格稍贵，一块五一碗，不过味道好的不得了，第一次吃那爽滑劲弹的滋味，几乎差点把舌头都吞了下去。

北园大街小清河旁，有家开着窗口卖火烧的，一块钱三个，有圆的和三角的，酥脆可口，要是加块把子肉，那是神仙也不换！

夏天，整个济南散发着烧烤的味道，路边满满的扎啤摊。

每个扎啤摊上至少有三四个圆木桶，木桶下方有一水龙头，一块钱一杯扎啤流水般接出来。

羊肉串那叫个便宜，五毛一串，结账的时候数签子就成。

要说济南有什么小吃，记得当初和几个玩的好的各个地方来的哥们儿拉呱，不知谁起的头，开始自夸起各自老家的代表小吃。

问济南有什么特色小吃，其中有个我们叫他老五的，想了半天，眼睛一亮：烤地瓜！

我们其它地方的人全笑喷了：烤地瓜全山东那个地方没有？这算啥特色。

老五继续想了半天，最后无奈放弃，我们济南好像真没有什么特色的。

不服的老六嘟囔一句：把子肉不好吃吗？

我哥们儿专门抬杠：我们那儿的粉蒸肉不更好吃？入口即化，肥而不腻！

甜沫油旋你们吃的比谁都硬！现在不承认了？

我们讪讪，无言以对…

一场地方小吃大比拼以各不服输落幕…

要说济南把子肉，做的人非常多，口感也是各不相同，有的真的很好吃，有的就是糊鬼干瘪柴腻。

济南吃面喜欢上面放一块把子肉，一口面条一口肉，吃的满嘴流油香甜无比。

济南周边也种水稻，有一部分济南人是吃米饭的，上面摆放一条把子肉，浇点汤汁，看着让人垂涎欲滴。可惜的是，没吃过。

好多年没回去了，有时间了回去找找当年的味道。

起码的，来个火烧夹把子肉！

满满的回忆啊……

回答于 2019-09-11 08:43:50

把子肉确实好吃，肥而不腻，肥瘦相间，个人非常喜欢三点把子肉，非常美味[呲牙]