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为什么那么多人喜欢吃知了猴？知了猴有什么好吃的？

知了,蛋白质,捞出为什么那么多人喜欢吃知了猴？知了猴有什么好吃的？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么那么多人喜欢吃知了猴？知了猴有什么好吃的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这是我童年的早餐必备项目啊

回答于 2019-09-11 08:43:50

了猴又称蝉，从卵到成虫为三到五年，性寒。




知了猴富含丰富的蛋白质。蜕的皮也有药用价值，据《中国药材学》记载，还有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用。




储存方法：把知了猴用清水清洗干净，去除泥土。水里放少许盐、一点碱，把水烧沸，然后把清洗好的知了猴放入锅中，翻动三到五分钟捞出。等温度凉透后，放进冰箱冷冻保存即可。知了猴富含丰富蛋白质，蛋白质极易变质，身体变黑就属变质，不能食用。




做法：知了猴洗净，用淡盐水泡半个小时晾干，五成油温下锅，小火炸至金黄色捞出，大火会造成外边炸黑了，里边还没熟。根据自己口味放盐、孜然、辣椒粉。




知了猴所含的蛋白质和人类的不一样，当异类蛋白质进入人体后，会引起免疫器官的抵抗，从而出现皮肤发红起疙瘩的过敏现象。当症状出现应当立即停止食用，降温补充水分，吃些抗过敏药物，严重者立即就医。少食为宜。




祝大家身体健康，万事如意！