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怎么用电高压电饭煲隔水蒸出美味可口的米饭？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 退休在家，经常需要做一人量的米饭。
量小，家用高压电饭煲煮，因为米太少不方便操作。
如果能够隔水蒸，就可以依据实际需要量来蒸米饭，这样就方便很多，自己没有这方面的经验。
请有高压电饭煲隔水蒸米饭经验的友友们指导，谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

自己亲自实践了几次，发现其实很简单，直接用煮饭档即可。

1、水量：水要比直接煮饭时少一点，我是高出米1厘米感觉刚好。

可以依据自己对米的软、硬喜好适当加/减水量。

2、压力：我选择4档位，如果嫌米软可以降低档位，嫌米硬可以适当增大档位；

我煮南瓜小米粥就加压到7档，效果很棒。

3、容器：我选择不锈钢的碗/盆/碟，瓷碗/盆/碟担心承受不了高压，只是自己的感觉，没有具体数据支撑哈。

4、米饭隔水蒸，其它就和平日做米饭一样的步骤就OK。

这样的好处是吃多少蒸多少，非常方便，再也不用担心米太少盖不住锅底啦。

我现在一个人用碗蒸米饭，两个人用盘蒸米饭，三个人就可以正常煮米饭了。

很方便哦，有需要的友友可以参考一下。

图一是我现用的电高压锅

图二是我特意为蒸米饭准备的系列碗/盆/盘，很实用的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

跟蒸饭一样吧？