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我对做菜特别感兴趣，想学做菜，不知从哪里学起？谁能给个建议？

蛋炒饭,大厨,泡面我对做菜特别感兴趣，想学做菜，不知从哪里学起？谁能给个建议？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

我对做菜特别感兴趣，想学做菜，不知从哪里学起？谁能给个建议？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，烹饪技巧开始是先掌握刀工技巧，然后要了解原材料的属性，跟什么菜比较搭，调料，油温火候的掌握这些

回答于 2019-09-11 08:43:50

跟着网上的菜谱，自己从家常菜开始做吧，网上的教程步骤都很仔细的，都有讲解

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得吧，先从泡面开始比较合适[抠鼻]

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先先学个蛋炒饭，大厨做菜都是以一个蛋炒饭为标准。要把一个蛋炒饭炒好[呲牙]