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人体缺少什么会造成糖尿病?
胰岛素,糖尿病,血糖人体缺少什么会造成糖尿病?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
蔬菜和水果中的水分含量较高,所以,相对谷类、豆类来说,它们所含的纤维量较少。因此,膳食中膳食纤维的主要来源是谷物。尤其是燕麦、大麦、水果和一些豆类中,富含可溶性膳食纤维。
预防和改善糖尿病应多吃哪些食物?
1、全谷物
综上所述,我们应该发现了,与糖尿病的形成关系密切的多种营养素,在谷类中含量都非常丰富,但它们都主要存在于谷类的种皮。
我们现在吃的谷物,大多是经过精加工的大米、白面,那些维持碳水化合物代谢的营养素,都被浪费掉了。而谷物中含量最高的营养素就是碳水化合物,精米白面失去了能正常代谢碳水化合物的维生素和矿物质,得糖尿病就不足为奇了。
所以,要预防糖尿病,就要先从主食下手,增加全谷物的摄入。全谷物的口感粗糙,不利于消化,可以采取精细搭配和精粮细作的方式,粗细比例维持在3:7或4:6,适量饮用一些五谷豆浆。
2、豆类
豆类也富含了与血糖水平密切相关的B族维生素和膳食纤维,它们的血糖指数也较低,尤其是大豆类,黄豆、黑豆的膳食纤维含量很高,血糖指数只有18。而大豆制品的血糖指数也较低,大约是20多。
但加工豆类或罐头,营养损失较大,血糖指数也会升高,不建议过多食用。
3、瓜类和叶类蔬菜
并不是所有的蔬菜对糖尿病人都那么友好,一般根茎类蔬菜,如胡萝卜、南瓜、山药等,淀粉含量较多,血糖指数较高,如果菜肴中包含了这类蔬菜,主食的量要相应减少。
但瓜类和叶类蔬菜的血糖指数较低,普遍低于15。根据《中国居民平衡膳食宝塔》的建议,每人每天应摄入蔬菜类食物300-500g,以瓜类及叶类蔬菜为主。
4、水果有讲究
水果中虽然含有膳食纤维,但果糖往往也较高。健康成年人,每人每天水果的摄入量大约为200-350g即可,水果并非多多益善,水果种类尽量选择应季的。
血糖高的人,尽量选择苹果、梨、樱桃、桃、柚子、李子等这些血糖指数较低的水果,水果摄入量比正常人低,大约每天100-150g即可,并且,两餐之间吃水果,更利于血糖的稳定。
这几类食物尽量少吃
1、精制糖
如白糖、红糖、甜点心、蜜饯、雪糕、甜饮料等。
2、高脂肪食物
吃糖吃出糖尿病的人不多,大鱼大肉、肥甘厚味更容易得糖尿病。脂肪含量过高,对营养代谢的影响更大,而且,脂肪含量过多时,身体也会将脂肪转化为糖。
3、酒
酒是纯能量食物,尤其是高度白酒,几乎无其它营养素,长期大量饮酒,会损伤肝脏,而肝脏是代谢的主要场所,肝都受损了,代谢怎么保证正常呢。
结语
任何疾病都不是单一因素引起的,预防疾病,也不是简单地吃点什么或不吃什么。
健康的身体,是通过健康的生活方式获得的,饮食结构要合理安排,要有充足的睡眠,保持良好的情绪,保证适度的运动,多方面因素结合,才能造就一个健康的体魄。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病可以说是现代社会常见的一种慢性病,这除了与遗传因素有关之外,还与平时的饮食习惯息息相关,可以说糖尿病已经成为危害公众健康的主要非感染性疾病之一,它所引起的慢性并发症给个人、社会和国家医疗保健带来了沉重的负担,不仅严重影响患者的生活质量,甚至还会造成患者肾功能衰竭、失明和心脑血管病等疾病。
那么,这个糖尿病到底是怎么来的呢?是不是像其他疾病那样,因为身体缺少某些元素或者物质从而导致出现糖尿病呢?要了解这个问题,我们不仅要知道什么是糖尿病,还要知道导致出现糖尿病的原因。
首先,什么是糖尿病呢?
糖尿病就是指一组由于胰岛素分泌缺陷及(或)其生物效应降低(胰岛素抵抗)引起的以高血糖为特征的慢性、全身性代谢性疾病。而长期的糖尿病可以导致人体多组织、多器官的损伤,尤其是会造成眼、肾、神经及心血管的长期损害,还会发生肾功能不全和衰竭等严重并发症。
而我们在临床上判断是否是糖尿病,也是有一个判断标准的,并不是一次血糖高就可以判断糖尿病,而糖尿病的判断标准就是符合下列之一者就可以诊断为糖尿病:
①有典型糖尿病症状(三多一少:多饮、多吃、多尿、消瘦),再加上任意时间血糖高于11.1mmol/L(200mg/dl)。
②空腹血糖,两次或两次以上高于7.8mmol/L(140mg/dl)。
③空腹血糖不超过7.8mmol/L,怀疑为糖尿病者,可做口服葡萄糖耐量试验,口服糖后2小时血糖超过11.1mmol/L;若无糖尿病症状,尚需另有一次血糖超过11.1mmol/L。
所以,我们临床上诊断糖尿病,一定要抽血检查血糖,可以检查空腹血糖,也可以检查餐后2小时的血糖。但是有一个注意的是,一定要连测两天的血糖,都符合以上的诊断标准,那么就可以诊断为糖尿病。
其次,再来说一说糖尿病的原因,上面说了糖尿病的含义已以及糖尿病的诊断标准,下面我们再来说一说这个糖尿病到底是怎么来的,会不会真的是缺少什么东西造成的呢?
糖尿病说到底就是体内的血糖不能及时被分解利用,从而使血液中出现高糖的情况,它在临床上可以分为4型,分别是Ⅰ型糖尿病、2型糖尿病、其它特异性糖尿病和妊娠期糖尿病。
①Ⅰ型糖尿病是由于体内胰岛β细胞破坏,从而造成体内胰岛素绝对缺乏,包括免疫介导和特发性两类。也就是说这个Ⅰ型糖尿病是由于胰岛素绝对缺乏,从而不能够分解体内的血糖,造成血糖堆积从而出现高血糖。
②2型糖尿病是指胰岛素抵抗为主伴胰岛素相对缺乏,或胰岛素分泌缺陷为主伴胰岛素抵抗,这个既有胰岛素的缺乏,也有胰岛素的抵抗。
③其它特异性糖尿病,这个原因比较复杂,是多种特殊原因造成的高血糖,比如胰岛β细胞功能基因异常 ;胰腺外分泌疾病;内分泌疾病;药物或化学制剂;感染;非常见型免疫介导性糖尿病;其他伴有糖尿病的遗传综合征等原因造成。
④妊娠期糖尿病是指在妊娠期间发生或首次发现的糖尿病。这个糖尿病一般当妊娠结束之后血糖就会慢慢恢复正常。
从上面糖尿病的分型我们可以知道,糖尿病并不是一定因为缺少某些物质造成的,就好似1型糖尿病,它可以说是缺少胰岛素从而造成糖尿病,这个治疗也是通过注射胰岛素进行治疗。但是这个1型糖尿病在日常生活中是少数的,2型糖尿病才是占大多数的。而2型糖尿病主要是以胰岛素抵抗为止,并不是缺少胰岛素。所以来说,糖尿病的形成并不是单单缺少某些物质那么简单。
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