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庄河嘎查怎么做好吃？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

庄河嘎查怎么做好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

涮火锅最好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

蛤叉，学名马蹄贝。庄河沿海近年出产也比较少了，过年时价格四五十元一斤，是各家过年必备的海产品之一。

在家一般主要有以下做法：一是和各种菜一起炒着吃，炒酸菜、炒油菜，味道非常鲜美，当然也可以单炒，那有点奢侈了。二是炖着吃，一般炖豆腐，大点汤，汤鲜味美。再有就是包饺子，买来蛤叉放到冰箱里冷冻，过年包饺子前拿出来用水洗一下，略微解一下冻，用刀剖开，汤水加肉一起和到饺子馅里，那饺子的味道美透了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

说实在话，那嘎查真没觉得好吃，自己感觉还不如庄河大白蚬子和丹东黄蚬子好吃，没那股鲜溜劲。有些人吃火锅爱涮着吃，到也可以。看个人喜好吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃火锅，包小白菜饺子，萝卜饺子，