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柿子可以做醋吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

柿子可以做醋吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的！

醋是碳水化合物（包括糖）发酵后的产物。所以理论上富含碳水化合物的食物都可以用来酿造醋，比如粮食、水果，当然也包括柿子！

而且陕西关中地区最著名的就是柿子醋，味道非常不错！