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为什么说节食减下去的都是水分和肌肉呢？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么说节食减下去的都是水分和肌肉呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

节食减下去的主要是脂肪和蛋白质。

人们为了减肥节食的时候，首先消耗的是体内的糖份，就是血糖，当血糖消耗光了的时候，人体开始消耗脂肪和蛋白质提供能量，也就是“糖异生”的过程。

正常饮食的时候，人体需要的能量主要来自碳水化合物。碳水化合物是人体能量的最直接最经济最普遍的来源，我国居民饮食结构几乎餐餐离不开主食，这些主食，如米饭、馒头、面条、烙饼等，源源不断的为人体提供着能量。

一般情况下，普遍轻体力劳动的人群，每天摄入的总能量在1800——2100千卡左右，不超过这个标准，不太容易出现超重和肥胖现象，而不合理的饮食结构，如碳水化合物或脂肪和蛋白质食物吃得过多，机体利用不了那么多的能量，多余部分则转化成脂肪储存起来，人就容易发生肥胖。

减肥的时候，尤其采取节食的手段的时候，不考虑营养的搭配，只为了减少体重，往往造成营养素的摄入不足，引起营养不良，这时候脂肪和蛋白质同时被消耗，为人体提供能量。

肌肉是由蛋白质构成的，蛋白质的消耗就意味着肌肉的消耗。减肥的主要目的，是为了减少体内多余的脂肪，节食时蛋白质摄入不足，引起体内肌肉的丢失，对人体会有很大的损害，对健康十分不利。

蛋白质丢失，可能引起免疫力下降，基础代谢率降低，皮肤出现皱纹等问题。

因此减肥不提倡采用盲目节食的方法，合理的营养配餐加上适量的运动，才是应该采取的科学的减肥方法，也不会身体产生什么危害。

回答于 2019-09-11 08:43:50

人体能量供给顺序，首先消耗的是人体存储的肝糖元和肌糖原，其次消耗的是脂肪，最后消耗的人体的蛋白质。

节食，人体血糖一旦下降，人体储存的肝糖元和肌糖原，就会被调用来维持血糖的平衡。因为，人一旦低血糖就会危及生命安全，这是人体自我保护机制。这一阶段，对于脂肪的减少没有任何作用，消耗的也就是人体的肌肉。

当人体缺少糖的时候，脂肪代谢就会产生丙酮酸，它对人是有害得。人体会通过水份排除体内的丙酮酸，减少丙酮酸对人体伤害，导致体内水份减少。

节食，如果造成蛋白质缺乏，那对人体伤害就更大了，人体基本上各种慢性疾病都是由其引起。