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蛋白粉嘌呤含量高吗？

尿酸,蛋白粉,蛋白蛋白粉嘌呤含量高吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 最近由于动了一次大手术，医生要求要补充蛋白质。有两个选择，一个是输液，另一个是喝蛋白粉。那当然是选择喝蛋白粉啊，输液肯定对身体有所影响。
但是，另一个问题就来了，我本身尿酸高，有痛风，有这病的人都知道，大豆的嘌呤含量要比某些肉类的含量还高。而蛋白粉的主要成分就是大豆蛋白，所以我想问一下，喝蛋白粉会不会影响尿酸？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白复合加工制成的。如果痛风患者食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉，嘌呤含量较高，可能容易造成体内尿酸增加，从而加重病情。

但近年来有很多研究发现，豆类食品对于增加高尿酸水平和痛风发生风险并没有明显作用，可能是因为豆类中含有促尿酸排泄的物质。而且医生建议您可以服用蛋白质粉，应该也是了解您的身体状况的，说明适量食用蛋白粉对于您目前的整体身体状况来说是比较合适的。




您如果比较担心，因为不同蛋白粉成分配比不同，您在选择蛋白粉时可以注意查看配料表，选排在第一位（顺序越排前含量越多）不是大豆蛋白的，比如可以选乳清蛋白含量最多的。

另外您也可以定期检测尿酸水平，现在有和自测血糖一样的尿酸试纸和配套检测仪，在家里就可以自测，操作简单方便，在网上和药店就可以买到。