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红葡萄酒和白葡萄酒哪个营养价值更高？哪个口感更好？

白葡萄酒,红葡萄酒,抗氧化红葡萄酒和白葡萄酒哪个营养价值更高？哪个口感更好？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 聚会很少看到有人喝白葡萄酒。我就想问一下红葡萄酒和白葡萄酒哪个口感好？哪个营养价值更高？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这两个品种我们都有，各有各的好，不能一概而论，

回答于 2019-09-11 08:43:50

论健康，如果喝多了都不健康。但是适量的话总得来说红葡萄酒更健康一点。

主要原因在于丹宁！丹宁是天然的抗氧化成分。在酒里可以给酒带来更好的陈年能力。想想如果酒自己没法很强的抗氧化，是不是得靠增加点什么？葡萄酒中常用的就是二氧化硫。这个是符合规定的而且全世界都用。但是丹宁高总归可以少放点。

另一个点就是丹宁对身体也会起到抗氧化作用。但是这个得日积月累长期饮用才看得见效果。

论口感的话就因人而异了。白葡萄酒更突出酸度。红葡萄酒会因为葡萄品种和产区，以及酿造工艺，品质等，丹宁，酒体酸度都会有高低。但是覆盖面更大，可以根据自己的选择来。但是到了夏天很热的时候，还是白葡萄酒舒服。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不必考虑营养，酒首先是愉悦精神的风物，非要考虑营养，红葡萄酒有丰富的单宁含量，据说有抗氧化作用，但至今科学家还没有明确点头。