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普洱茶真的能越陈越香吗?
普洱茶,茶叶,普洱普洱茶真的能越陈越香吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
普洱茶真的能越陈越香吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是的,放太久会市区普洱茶的茶味,变成陈朽味。都是一些人臆想和炒作,甚至把自己吹眠了,喝上老茶的,满口夸张的夸赞。听到价格便宜,或者不够老,就马上否定了茶叶。喝茶必须学会客观判定,还有就是了解普洱茶的基本常识。第一,刚做好的普洱茶也是非常好喝的,第二,普洱最近发酵期是5年,所以,超过3年的陈年普洱是非常好的。超过5年就越来越没有茶香了。第三,要学会辨别普洱茶真假。现在满街的普洱茶,几十年陈年普洱。都是东莞,广州一些黑加工厂加工的。一般是夏天的乌龙茶叶或者劣质单丛茶的碎茶叶按普洱茶制作方法熬制,腐化,加糯米味香精精致而出。一般百分之95人不懂,听厂名,年份。听满意了就买,喝起来也就那个腐朽的味道就对了。最热销在汕头和珠三角。潮州和建议地区几乎混不下去
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
普洱茶本身是内含物质很丰富的,它的香是体现在陈香韵味上.茶叶本身没问题是很好的,那储存环境维护好了,有年份的茶会好喝几乎是必然的吼
回答于 2019-09-11 08:43:50
普洱茶真的能越陈越香吗?好问题,负责任的告诉你,9成以上不会,越陈越香,要保证越陈越香越陈越醇有几个条件,缺一不可。
好的原材料,首先要是云南大叶种,要是春茶或者秋茶,并且茶叶的等级太好不行太差也不行,一般3-6级粗壮茶青合适,因为普洱的转化靠酶,嫩叶和老叶内含物都不如粗壮叶丰富。好的台地茶,高山生态茶,野放大树古树都行,但是生态不好的茶不合适。2.普洱的制成,鲜叶的采集到最后干燥后的毛茶,到最后压制,每一个环节都对后期的茶叶转化起作用。
3.中国的东西南北地理气候不一样也影响陈化时间,想云南本地跟广东比,同一款茶,广东放一年的变化等于云南存放3-4年,还有家里的存放条件,主要是空气湿度和干燥,你密封太好,不利于存化,你敞放,空气湿度一大,茶叶全完蛋。根据我20多年存茶的经验看,茶叶要放高点,最好存茶的是稍微厚点的牛皮纸箱,茶叶不要裸露在外,保存原有的笋壳,如果已经打开的饼,砖,沱,用茶的外包纸包好,然后装入牛皮档案袋,如果裸在外面,四川当下的天气,一周后只能把茶叶当化肥或者洗脚了。
所以越陈越香从茶叶采摘到后期的存放都很重要。存放相对好解决,最难的是茶叶的选购,那个要学习了。相对难。希望能帮到你,谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
真的就会,假的不会。例如下图这款,我买回来真是生气了,里面都没压实的,用绿茶冒充普洱茶,想想就来气了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
主要还是要看茶叶本质的,古树,台地,大树,和制作过程,存放条件等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看原来的品质和保存的方式是否正确。
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