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牛肉配方有味香料叫香草（刁竹）？哪位大神请告知，谢谢？
莳萝,茴香,地中海牛肉配方有味香料叫香草（刁竹）？哪位大神请告知，谢谢？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
牛肉配方有味香料叫香草（刁竹）？哪位大神请告知，谢谢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
你说的刁草应该是莳萝，也叫洋茴香。
原生于西亚，后西传至地中海沿岸及欧洲各地，现今地中海和东欧为主要的生产地。
最常见的用法是撒在鱼类冷盘上去腥。
它的外观、用法与我们常见的茴香菜很相似，都是伞状针叶。但是茴香气味较甜，而莳萝则有较明显的辛香味。叶片、茎、果实的香气具有温和的辛香味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该是香茅草吧？你到网上卖卤料的店铺一问就知道了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
去腥，增香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
香叶
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好呀！我是@馨馨眼里只有吃 ，我想你说的刁草应该是莳萝，也叫洋茴香。
原生于西亚，后西传至地中海沿岸及欧洲各地，现今地中海和东欧为主要的生产地。
最常见的用法是撒在鱼类冷盘上去腥。
它的外观、用法与我们常见的茴香菜很相似，都是伞状针叶。但是茴香气味较甜，而莳萝则有较明显的辛香味。叶片、茎、果实的香气具有温和的辛香味。
现在市面上有莳萝酱的成品售卖的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
香草调味的
回答于 2019-09-11 08:43:50
香叶
回答于 2019-09-11 08:43:50
不太清楚
回答于 2019-09-11 08:43:50
植物名：寮刁竹。
生长环境：本品为多年生草本。多生于山地、丘陵地带，山坡草地上，气候温和，土壤肥沃，但较贫瘠而干燥地方亦可生长。
分布：我国南北各省均有，但以北方较为常见，广东分布很普遍，几乎各县都有。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好 ，我是@农夫山泉有点氙很高兴回答问题
我想你说的刁草应该是莳萝，也叫洋茴香。
原生于西亚，后西传至地中海沿岸及欧洲各地，现今地中海和东欧为主要的生产地。
最常见的用法是撒在鱼类冷盘上去腥。
它的外观、用法与我们常见的茴香菜很相似，都是伞状针叶。但是茴香气味较甜，而莳萝则有较明显的辛香味。叶片、茎、果实的香气具有温和的辛香味。
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