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咖啡内可以加什么?
咖啡,牛奶,的话咖啡内可以加什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
看个人口味:
椰奶粉或椰浆加入咖啡是非常异国风情的选择
糖或者炼乳可以降低苦度
牛奶或者淡奶油会让味道更加细腻
加少量酒也会是不错的选择
回答于 2019-09-11 08:43:50
我补充一下,作为有点经验的咖啡师。
首先单一品味的咖啡受到越来越多年轻人的喜爱。
例如:美式
意式特浓
当然这些都是单品咖啡
其次作为女士最爱。
拿铁: 咖啡+牛奶 比例相近,奶味重一些
卡布奇诺: 意式特浓+牛奶打发后的奶泡
焦糖玛奇朵:咖啡+牛奶+焦糖糖浆
再次作为另一块喜爱咖啡的人们来说会进阶到例如:
摩卡: 咖啡+巧克力酱+奶油
澳瑞白: 咖啡+牛奶 与拿铁不同的是牛奶的比例 这款咖啡浓度高一些
爱尔兰咖啡: 咖啡+爱尔兰威士忌(詹姆士)+奶油顶 有兴趣的可以在家做着玩玩儿,后期我会发制作视频[呲牙]
希望对大家在认知上有帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛奶和糖
回答于 2019-09-11 08:43:50
加糖,加牛奶,[大笑][大笑]平常喝得不多是这样吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢在咖啡店里点些奇怪口味的咖啡,奇怪口味指的不是那些传统的、一份espresso+水/奶/奶泡/巧克力粉/香草冰淇淋等构成的、平时每个咖啡店都有卖的那些,诸如拿铁、摩卡、美式、阿芙佳朵等等。
我不是咖啡师出身,我只是万千喜欢喝咖啡的人里的某一个,仅以此身份,分享下我喝过的那些“特别”咖啡。鉴于其中的创意可能是某些咖啡店揽客的秘籍,老板也不会对外公布,所以里面具体是加了什么类型的原料,搭配比例等,只能感兴趣的高端玩家们自己钻研了喔!
咖啡 + 川贝
今年最爱,川贝咖啡喝起来是发自肺腑的沁凉。一般加了冰的咖啡是入口的时候很凉快,过一会儿就在胃里缓过来了,就不凉了,但是川贝咖啡是给人一种肺部乃至整个呼吸系统都超爽的持续凉感,整个人在这种清凉中活了过来。
咖啡 + 乐魔烟
橙子味的烟气漂浮在咖啡上层,进入嘴巴的一小部分烟带来了丝丝果香,再喝咖啡,风味略微独特。对于平时也不吸烟的我来说,是觉得挺好玩的,不过也不会再试第二次了。
咖啡 + 各种花茶
桂花、玫瑰花、茉莉花等茶味加入了咖啡中,配以牛奶,形成了茶香浓郁的咖啡,不过这类咖啡在整体的占比中比较少,爱喝咖啡自身味道的人,会比较失望。
咖啡 + 橙汁
/ 荔枝汁
/ 柠檬
/ 梅汁
酸甜可口的橙汁与美式咖啡混合后,竟然意外的还不错,咖啡和橙汁是分开的,可以自己根据口味搭配添加比例,比较值得一试。与此如出一辙的,还有荔枝美式、柠檬美式、梅子美式等。
咖啡 + 黑糖
焦糖玛奇朵的黑糖版本,感觉加重了黑糖的比例,喝起来蔗香十足,没有让人失望,很不错。
咖啡 + 提拉米苏
和阿芙佳朵有异曲同工之妙,没有用香草冰淇淋,而是将非常浓郁的提拉米苏冻成块状,口感超级细腻醇厚,加到冰咖啡里,味道很好的。
咖啡 + 黄油
就是最近两三年比较火的防弹咖啡,凭借着高热量高脂肪,却无糖无碳水的属性,成功成为健身减肥圈子里的热衷咖啡,靠一杯咖啡带来的饱腹感,抑制对碳水食物的需求。其实,黄油处理好的话,那种细腻的口感,真的挺上头。
咖啡 + 蜂巢
一份奶、一份蜂巢、一份咖啡端给你,按照个人口味去调配自己喜欢的味道就好了,蜂巢主要就是用蜂蜜的味道来代替糖的味道,喝起来能有蜂蜜的甘甜芳香,但是冷了的话,口感就很不好,蜂巢就如同嚼蜡了。
咖啡 + 可乐
被称作“肥美式”,咖啡与可乐混合后,口味没有想的那么奇怪,反而是越喝越觉得还可以,但是论好喝的话,真的不算特别好喝。
以上就是我喝过的各种咖啡与ta的伙伴们啦,期待更多有创意的好咖啡~~
回答于 2019-09-11 08:43:50
冰块,糖,
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